椰子粉可以做什么点心
发布网友
发布时间:2022-04-26 15:38
我来回答
共5个回答
热心网友
时间:2023-10-12 08:30
椰子酥小点心。
用料 黄油75g 糖粉50g 低粉100g 香草精几滴 玉米粉15g 椰蓉25g
做法
黄油室温软化,加入糖粉混合搅拌,打发至黄油颜色变浅;加入几滴香草精拌均匀;
将低筋粉和玉米粉过筛加入步骤2中用橡皮刀搅拌至无干粉;
加入椰蓉,用手抓拌均匀
面团盖上保鲜膜放冰箱中冷藏半小时左右;
冷藏好的面团,分成若干份,用手揉成小球状放入烤盘中
热心网友
时间:2023-10-12 08:30
椰子奶油球
材料:
黄油 75克 糖粉 50克 低粉 100克 玉米粉 10克 椰子粉 20 克
制作方法:
01.奶油室温软化
02.用打蛋器将软化后的奶油打散,再分两次加入糖粉打发.
03.打到奶油膨胀,变的微白的颜色
04.将低粉和玉米粉用面粉筛,筛入打好的油内.然后用橡皮刮刀搅拌均匀. 即可加入椰子粉,用手抓成均匀的面团。
05、将面团包入保鲜膜内,冷藏松弛约30分钟左右。
06、取面团约15克,用手揉成圆球状。
07、烤箱预热后,以上火170度、下火150度烘烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖5分钟左右。
热心网友
时间:2023-10-12 08:31
来自海南的特产纯椰子粉,用途多多~好处也多多,加入开水一起搅拌均匀就成为了香淳美味的椰奶。不仅是冲饮的好食品,还是是制作甜点或点心时最常用到的小帮手,不论是想要制作蛋糕、饼干、做菜、烹饪制作或是茶点都难不倒它。
而想要制作蛋糕、甜点类, 用法更是简单,就跟平常烹饪的步骤是一样的,椰子粉本身可是非常适用料理方面的调味圣品。
下面就和大家介绍一款以椰子粉为原料的食品
椰子菠萝派
材料:
派皮材料:
面粉150克 (type 405)、植物奶油75克、蛋黄一个、盐少许、水约三汤匙(26公分直径圆形烤盘)
内层材料:
椰子粉200克、植物奶油100克、糖适量、蛋一个及蛋白一个兰姆酒少许及葡萄干
作法:
派皮制法:
1)面粉置于锅内,奶油切少块加入后,蛋黄、盐及水一一加入,以筷子拌均匀。
2)将均匀搅拌的面团放在一保鲜膜内,置于冰箱至少一小时。
3)然后将面团取出,撖成适合烤盘的大小及形状,铺于烤盘上特用。
菠萝罐头丁状(果肉净重约320克)
1)植物奶油切少块后,与材料a搅拌均匀后,(可尝一下甜度,若不足再加)铺平在派皮上。
2)烤箱以最大火力加温。
3)菠萝罐头开启后,汤汁滤干,再将菠萝块均匀分布在内馅上。
4)将完成的派置于烤箱内以最大火力烤至三十分钟时,开启烤箱,叉子叉入内馅膨起部份,再烤20分钟即可。
5)提示:依个人喜好,可换成各种口味的水果罐头例如、橘子、雪梨等, 即可做出不同的水果派。但若用纯椰子粉则和菠萝罐头味道最和。
热心网友
时间:2023-10-12 08:31
用牛奶,糖,面粉,奶粉,椰子粉烤饼干。就着果汁吃。
如果能有鸡蛋就更好了。
热心网友
时间:2023-10-12 08:32
可以做成奶黄包的馅。