怎么样才能晒出苦菜茶

发布网友发布时间：2022-04-26 15:41

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热心网友时间：2023-10-12 11:30

苦菜茶通过采摘，揉捻，晾晒而制成的干品，为一年生菊科植物的全草或根。早春采收。民间食用苦菜已有二千多年的历史，亦常用做草药。苦菜有很多种。
A、采摘及预处理采摘苦菜的嫩叶，加水浸泡10～30分钟，洗净控干水分；
B、杀青将步骤A获得的苦菜隔水蒸煮，水开后蒸10～20分钟，晾干；
C、揉捻造型将杀青后的苦菜进行揉捻加工，并根据观感确认造型，控制时间在15～30分钟内；
D、炒制在150～220℃下炒10～20分钟；E、精选分检出焦黄的叶子和碎渣，打包。
内服：苦菜煎汤、打汁或研末，须与红糖同饮平衡寒热。

热心网友时间：2023-10-12 11:30

树荣苦菜茶采摘后直接晾晒即可，饮用前简单清洗一下追答苦菜茶不宜单独使用，宜放入锅中熬，喝前加红糖