罗勒墨鱼面应该怎样做?

发布网友发布时间：2022-04-26 15:48

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热心网友时间：2023-10-12 19:05

材料

义大利墨鱼面160公克，洋葱丁适量，蒜末1大匙，墨鱼圈150公克，白酒少许，甜蜜罗勒叶20片，黑胡椒粉少许，香草高汤3大匙，盐适量，乳酪粉适量，青椒丁适量，红甜椒丁适量，黄甜椒丁适量，新鲜墨鱼汁适量

做法

1.锅中放入适量清水、少许橄榄油及盐煮沸，再放入义大利面煮约7分钟，将面盛起用冷水冲一下，再淋入少许橄榄油拌匀。

2.用橄榄油或奶油爆香洋葱丁及蒜末，再放入墨鱼圈略炒，呛少许白酒后加入10片甜蜜罗勒叶、黑胡椒粉及香草高汤，煮滚后加盐调味，再放入材料2及墨鱼面拌炒均匀，起锅前再加入10片甜罗勒炒匀后盛盘，洒上乳酪粉即可。

热心网友时间：2023-10-12 19:06

下面给大家介绍意大利面（鲜鱿墨鱼面）的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。

1.1212鱿鱼用新鲜的、冰鲜的都可以。

2.2121蒜横切片，鱿鱼洗净切开。

3.烧一大锅开水加适量的盐。

4.放入墨鱼面大火煮熟。这款墨鱼面煮时8至9分钟，煮够时、面无硬芯即可。

5.面捞出沥干，用少许橄榄油拌一下。

6.起炒锅加入橄榄油，中火炒香蒜片。

7.放入鱿鱼翻炒2分钟。

8.炝入白兰地，炒至没有酒味。

9.加入蕃茄酱煮开。

10.放入拌过的墨鱼面炒1分钟。

11.加适量的盐调味。

12.磨入胡椒粉。

13.撒上罗勒叶翻炒均匀关火。

14.装盘开吃。
意大利面（鲜鱿墨鱼面）的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。