香辣龙虾加黄瓜做法
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发布时间：2022-04-26 13:37
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热心网友
时间：2023-10-09 19:22
主料：小龙虾一斤半、黄瓜半根
辅料：橄榄油适量、八角一颗、桂皮半块、郫县豆瓣酱适量、香菜一小把、盐一小勺、料酒适量、鸡精适量、白砂糖适量、干辣椒三个、生姜八片、蒜子八颗、香叶三片
1、买回来的小龙虾在自来水下用牙刷一个个刷干净，控干水分备用。
2、准备配料。
3、香菜切段，黄瓜切段。
4、烧小龙虾郫县豆瓣酱必不可少。
5、冷锅多放些油，先爆香生姜蒜子香叶干辣椒桂皮八角。
6、香味出来后加入处理干净的小龙虾爆炒。
7、五分钟后小龙虾的香味出来后在锅中间空出油的地方加一勺郫县豆瓣酱，这时候快速翻炒豆瓣酱，再一起翻炒一分钟。
8、加入两勺料酒翻炒去腥，再加清水过小龙虾大火烧开，改中火焖15分钟加入黄瓜再焖两分钟。
9、最后加入香菜适量的盐鸡精白砂糖翻炒均匀出锅。
10、成品。
热心网友
时间：2023-10-09 19:22
小龙虾6斤
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
少许
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
水
适量
白砂糖
适量
香辣龙虾的做法
1.将龙虾剪去虾须、腿部和腮部，用刷子洗净后待用。
2.这是龙虾MM，她的腹部没有两个长长的爪子。
3.这个是龙虾GG，图中画圈的部位长了两个长爪子哦。
4.锅里倒油，放入葱段、姜片、蒜片、干辣椒和花椒爆香。
5.将龙虾放入锅里，用锅铲煸炒至虾壳变成红色。
6.加入料酒、酱油，翻炒均匀。
7.倒入清水，没过龙虾即可，加盖大火煮至沸腾。
8.水开以后，加入糖、盐和匀，加上盖穿沪扁疚壮狡憋挟铂锚子大火煮5分钟。
9.然后揭开锅盖煮10分钟就可以了，六斤龙虾吃的过瘾哦。
10.起锅前加少许鸡精调味。
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时间：2023-10-09 19:23
小龙虾6斤
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
少许
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
水
适量
白砂糖
适量
香辣龙虾的做法
1.将龙虾剪去虾须、腿部和腮部，用刷子洗净后待用。
2.这是龙虾MM，她的腹部没有两个长长的爪子。
3.这个是龙虾GG，图中画圈的部位长了两个长爪子哦。
4.锅里倒油，放入葱段、姜片、蒜片、干辣椒和花椒爆香。
5.将龙虾放入锅里，用锅铲煸炒至虾壳变成红色。
6.加入料酒、酱油，翻炒均匀。
7.倒入清水，没过龙虾即可，加盖大火煮至沸腾。
8.水开以后，加入糖、盐和匀，加上盖子大火煮5分钟。
9.然后揭开锅盖煮10分钟就可以了，六斤龙虾吃的过瘾哦。
10.起锅前加少许鸡精调味。
