发布网友 发布时间:2022-04-26 13:38
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-28 16:55
虾线吃了不会怎样,虾线对人体的影响是非常小的,但虾线的口感并不好。
虾线其实是虾的肠道,肠道中含有虾的排泄物以及一些泥沙等等。特别是体型比较小的虾类,如果只是进行简单的烹饪,很难掩盖住虾线的味道。因此如果是介意异味的人,还是建议把虾线去除掉。
吃虾时最好加姜加醋,可解腥增鲜,发热散寒,帮助消化,更有杀菌作用。虾做熟后不宜存放,最好一次吃完。
扩展资料:
去除虾线的简单方法:
1、牙签方法:可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线,在吃虾之前必须要将虾线去除,否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状,严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。用牙签去虾线的方法很简单,只需用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,然后向上挑断虾线即可。
2、活剥:很多人在去虾线的时候总喜欢先将虾煮熟,然后再开始去虾线,然而这种方法是最不方便的。通常情况下要想快速的去虾线,最好的方法是活剥。所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子,然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线,可以说虾在生的时候最最容易去虾线的。
参考资料:人民网-吃虾要去虾线吗?总吃虾线和虾头有害吗
热心网友 时间:2022-06-28 16:55
影响口感最好不要吃。
1、虾线里堆积了很多虾身体里的脏东西,导致很多人听到虾线就会本能排斥不去食用,这是虾线不能吃原因之一。
2、虾线不剔除,会造成口感被破坏,尤其是白蒸和酒焖的时候,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。如果是对虾线有很大看法的朋友,建议剔除后再食用。如果是重口烹饪方式,去不去虾线就比较无所谓了。
扩展资料:
虾线剔除技巧——
1、每个虾的虾头和虾身都会有一个连接点,你只需要找准这个连接点,然后轻轻掰开虾头,用另一只手来挑出虾线。
2、虾线一般都能被一次性抽出,这个过程刚开始接触可能会失败,熟能生巧,多处理几只就能熟练了。
注意:抽虾线需要两只手共同来进行,不需要使太大力,否则会会虾头弄开影响后续美观,把握力度和每只虾的大小就行。
参考资料:百度百科-虾线
热心网友 时间:2022-06-28 16:56
你好热心网友 时间:2022-06-28 16:57
虾线含有排泄物和细菌,寄生虫等,而且腥。刺身(生吃)容易腹泻。。。