发布网友 发布时间:2022-04-26 13:18
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-09 16:32
准备材料:花生、白糖、玉米淀粉、水。
一、300克花生放入175度烤箱中烤15分钟左右,烤熟晾凉备用。
二、玉米淀粉放进微波炉高火1分钟,半分钟取出搅拌下备用。
三、在炒锅中放入180克白糖和130克水,开中小火使白糖融化在水中,期间不停地顺一个方向搅拌至糖浆冒出粘稠的白色泡泡时转小火。
四、加入熟花生搅拌均匀。
五、接着用面粉筛筛入熟淀粉迅速的搅拌均匀即可。
六、平铺烤盘晾凉,一定要等彻底晾冷之后再吃,否则口感不够松脆。
热心网友 时间:2023-10-09 16:32
这个要调蘸汁。在面粉里加盐,水和鸡蛋调匀,如果要酥脆的话要加少许苏打粉。然后把花生放进调好的汁里拌匀后用漏勺漏一下,保证花生不会粘在一起。就可以炸了。追问有鸡蛋的话,冷了不会有腥腥的味道吗?追答这个不会的,炸好了之后完全没有腥味,只有香味。就像蛋糕里面加鸡蛋也是不会腥的哟~
热心网友 时间:2023-10-09 16:33
加酒一起炸 密封保存追问那什么时候加酒啊,是在面里加,还是什么?追答在花生里加 洒少一点 把花生沾匀即可
热心网友 时间:2023-10-09 16:34
为何不做翻砂 花生米