.叶菜类原料的洗涤方法有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-26 13:04

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热心网友时间：2022-06-28 11:47

四种清洗方法：

1、超声波清洗：在液体中产生数以百万计的微小真空气泡，这些气泡在声压作用下急速地大量产生，并不断地猛烈爆破，产生强大的压力和负压吸力，使污物脱离物体的表面，但这一清洗技术尚不完全成熟。

2、高压喷淋式清洗：依靠果蔬清洗机上喷头喷出的高压水，产生的作用力去除附着在蔬菜表面的污物。

3、毛刷式清洗：通过刷毛与水中物料的直接接触，使物料表面的污物刷除洗净，这一方法多用于清洗马铃薯、萝卜等蔬菜。

4、滚筒摩擦式清洗：将滚筒下部沉于水中，物料放在筛网式滚筒中，由于滚筒的滚动作用，使物料与物料之间以及物料与滚筒之间产生摩擦，使物料表面泥土去除并清洗净。

扩展资料

工作原理

家用蔬菜清洗机是利用水流冲击、气泡爆炸、喷淋式水流三种方式来洗涤蔬菜表面的物理污渍，同时家用蔬菜清洗机利用电子方式将空气中的O3电离成O3，再通过布气片放到水中。

利用O3在水中的较强氧化分解能力可对浸泡在水中的果菜等起到除异味、降解农药、分解毒素，消毒杀菌的作用。水果、蔬菜也不会残留农药，也不会造成二次污染，有了果蔬消毒清洗机再也不用担忧家人因吃含有农药、病菌的果蔬而致病了。

参考资料来源：百度百科-蔬菜清洗剂

热心网友时间：2022-06-28 11:47

658各家生产的都不一样，有的是纤维素钠，有的是丙烯酸钠和纤维素钠的混合物。常用洗涤剂原料中十二烷基硫酸钠是比较早期使用的，具有去污能力强，发泡性能好。但不容易降解。现在已经逐步用更环保的，比如烷基糖苷。但仍以脂肪酰胺较为常用和有效。通过色谱分离和光谱分析可以立即知道里面的化学成分和含量。浙大哲博检测帮助您！