鱼应该煮多久？52

发布网友发布时间：2023-09-16 14:55

共5个回答

热心网友时间：2024-11-15 20:53

由于鱼的种类、大小不同，烹饪方式（油炸、水煮等）不同，火力大小不同，鱼份量的不同，是养殖鱼还是野生鱼，以及把鱼整个的煮或剁成块来煮等等，都使煮鱼的时间不一致。一般而言，草鱼、鲤鱼、花白鲢等鱼煮的时间要短一些，约五分钟左右；鲶鱼、甲鱼等煮的时间要长一些，不少于十分；养殖鱼煮的时间要长一些，野生鱼煮的时间要短一些。一个简便、易掌握的判断鱼是否煮熟、煮好的方法，是用锅铲轻轻摁一下鱼即可看见鱼肉裂开、露出鱼肉纤维，有这种情况即为煮熟、煮好了。

热心网友时间：2024-11-15 20:54

千炖豆腐万炖鱼，这样的鱼汤会非常鲜美！

热心网友时间：2024-11-15 20:54

让它入味的话就多煮会儿，光图熟呢，水开后五分钟就行了。

热心网友时间：2024-11-15 20:55

8-10分钟！

热心网友时间：2024-11-15 20:56

一般水开后8-10分钟！