香菜土豆条的做法有哪些?
发布网友
发布时间：2022-04-26 14:46
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热心网友
时间：2022-06-29 09:13
这道菜其实是在一家云南菜馆吃过后回来试着做的,当时一桌子的菜俺就对这一盘感兴趣,呵呵,好养活吧,其实做起来很简单,把土豆条稍微煎一下，再加上香菜辣椒粉一炒，香味儿就出来了，最后洒上点儿白芝麻增香又好看
材料
主料：土豆500g；
辅料：蒜20g、盐2g、辣椒粉10g、香菜50g、白芝麻20g
香菜土豆条
1
土豆切条后过水去掉淀粉后沥干水份备用
2
锅中放油，下土豆条煎至略焦
3
加入蒜末炒香
4
加入一勺辣椒粉
5
加入盐
6
加入香菜末
7
加入芝麻
8
炒匀即可
小贴士
1、土豆条煸熟表面略黄即可，不要煸的过熟，我喜欢吃脆一点儿的
2、辣椒不喜欢的话可以少放或者不放，不过味道会差一些
3、家里只有熟芝麻了，用生芝麻也一样哈
