娃娃菜怎么做

1. 准备食材：娃娃菜、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。2. 娃娃菜洗净，沥干水分，蒜、姜切末，干辣椒剪成小段。3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、干辣椒段爆香。4. 放入娃娃菜，翻炒均匀。5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，继续翻炒至娃娃菜变软烂即可。6. 装盘即可食用。

制作娃娃菜的多种方法：1. 基本炒制法：准备一颗娃娃菜，洗净并切成5厘米见方的小块。在炒锅中加入适量的油，油温中等时，撒入一把虾皮爆香，切勿过热以免炒焦。加入切好的娃娃菜，快速翻炒至变软，加入适量的盐和少量的水，盖上锅盖焖煮1分钟左右，最后加入鸡精炒匀即可。2. 富贵娃娃菜：主要材料...

娃娃菜可以通过多种方式进行烹饪，包括清炒、炖煮、凉拌和蒸制等。清炒娃娃菜是最常见的做法之一。首先，将娃娃菜洗净切段，准备好蒜末和姜片。接着，在热锅中倒入适量的食用油，放入蒜末和姜片爆香。当香味四溢时，加入娃娃菜快速翻炒，使其均匀受热。为了增添口感和色彩，可以加入少许胡萝卜丝或者红...

1、耗油娃娃菜粉丝 2、上汤娃娃菜 3、清炒娃娃菜 经验步骤：1耗油娃娃菜粉丝：娃娃菜用水焯一下，捞出沥水，粉丝煮软。料汁调好，盐，糖，耗油，水调匀摆盘，锅内倒油把料汁和大蒜煮沸，浇在娃娃菜上。也可以清蒸，那样娃娃菜就不要用水焯了。2上汤娃娃菜：准备好所有食材切好备用。热锅，娃...

1、娃娃菜清洗干净，沥干水分，切成小块。2、炒锅倒适量油，烧热放入葱、姜、蒜，爆香。3、放入娃娃菜大火翻炒一下。4、加入适量盐，少许陈醋调味，翻炒均匀即可。娃娃菜：娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。一般生育期为45～65天，商品球高20厘米，直径8～...

1、将娃娃菜根部切去，一片一片取下洗净切段。2、干辣椒洗净去籽切段，生姜切丝，大蒜去皮切片。3、碗中加入适量淀粉，加入适量清水搅拌均匀。4、加入少量醋、酱油，适量盐，将干辣椒段加入，搅拌。5、锅中放入适量食用油，放入姜丝大蒜片爆香，待炒出香味，放入娃娃菜翻炒。6、翻炒到娃娃菜有点...

1. 清炒娃娃菜 食材：娃娃菜、盐、糖等。步骤：将娃娃菜洗净切去根部，撕成片状。热锅凉油，放入娃娃菜翻炒。加入适量盐和糖调味，继续翻炒至娃娃菜变软即可。2. 蒜蓉粉丝娃娃菜 食材：娃娃菜、粉丝、蒜、生抽等。步骤：将娃娃菜洗净切段，粉丝泡软。热锅加油，放入蒜蓉爆香，加入生抽调味。将...

娃娃菜，这个常见的蔬菜，烹饪方法多样，简单易做，口感清爽。以下是几种不同的做法，让你轻松做出美味的娃娃菜：醋溜娃娃菜: 选择两颗娃娃菜，切片后，调制酱汁（醋、盐、糖、辣椒丝、淀粉和鸡精）。热油后，炒至出水的娃娃菜倒入酱汁，快速翻炒均匀即可，适合忙碌时的快速家常菜。木耳娃娃菜: 干...

1、食材：白菜3棵、食盐3克、蒜10粒、水淀粉适量、高汤4大匙、植物油适量。2、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末。3、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟。4、捞出娃娃菜沥干摆盘待用。5、锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末...

水600毫升、小米辣2个、青尖椒1个、盐少许。1、娃娃菜切块，皮蛋切丁，辣椒切丁，咸蛋黄搅成沫。2、海虾米，提前泡水备用。3、粉丝、娃娃菜焯水备用。4、适量水放入锅中烧开，再放入咸蛋黄沫，皮蛋，海虾米，盐和鸡精。汤煮浓了之后，加入辣椒。5、汤汁倒入备好的娃娃菜中，上锅蒸5分钟即可。