怎样吃西瓜皮?
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发布时间:2022-04-26 15:00
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热心网友
时间:2022-06-17 07:22
西瓜皮味甘性凉,晒干后的西瓜皮可制成中药“西瓜翠衣”,具有良好的清热解毒作用,常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、泌尿系感染等多种疾病。新鲜的西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外,还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质,同样具有清热、解毒、利尿、降血压的作用,对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等疾病有良好的辅助治疗作用。 夏季高温时节,人们常因暑热而出现心烦口渴、目赤、咽喉肿痛、小便量少、色黄等不适。患者可取西瓜皮200克,洗净切碎,银花9克洗净。将二者一起放入锅内,加水适量,大火煎煮30分钟,用纱布过滤取汁,加入白糖30克制成“翠衣银花饮”饮用。此外,西瓜皮还具有较好的解酒作用,盐渍瓜皮拌以糖醋可以醒酒解毒。 这里再给大家介绍几种简单的瓜皮吃法,不妨一试: 1.削去青皮,将其切成小方块或细丝,加上盐、酱油、糖等佐料,与辣椒同炒,清脆、香甜、可口。 2.将去皮切成的小块或瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、做成的汤不仅色味俱佳,还能消暑利尿。 3.把去皮后的瓜皮切成细长小条,用食盐腌2—3小时后,将盐水沥出,再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌,即可食用。 4.将去青皮的瓜皮切成薄片放在碗里,上铺火腿片,加上调料上锅清蒸,味道鲜美,清香四溢
热心网友
时间:2022-06-17 09:14
橙香西瓜皮 〔原料〕莲藕100克,西瓜皮200克,橙汁、盐、白糖适量。 〔做法〕 1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。 2、莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。 3、将瓜条、藕片分别在开水中灼一下,取出沥干水分。 4、在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡*,即可装盘食用。 〔贴士〕西瓜皮与莲藕不要同时焯水,因为质地不一样,莲藕焯好了,西瓜皮就容易焯软。 瓜皮炒毛豆 〔原料〕西瓜皮250克,毛豆80克,盐、花椒适量。 〔做法〕 1、西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。 2、毛豆清洗干净,放入煮锅中,加入花椒、盐煮熟,然后取出沥干水分备用。 3、倒去腌瓜丁所出的水。 4、炒锅入油,待油烧至八成热后,下瓜丁滑炒,然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒,可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。 〔贴士〕煮毛豆时,剪去两端尖角,豆子会更容易入味。
热心网友
时间:2022-06-17 11:38
削去表皮,炒着吃。就像吃冬瓜一样。
西瓜皮怎样处理才能吃
1. 将西瓜皮去除表面的硬皮和果肉,只留下薄薄的绿色外皮。2. 将西瓜皮切成薄片或者细条。3. 将西瓜皮放入开水中焯烫一下,然后捞出放入凉水中泡一会儿。4. 取出泡好的西瓜皮,沥干水分。5. 加入适量盐、白糖、醋、辣椒粉、酱油等调味料,拌匀。6. 将调味好的西瓜皮放入冰箱中冷藏一段时间,让...
西瓜皮有哪些健康吃法?
将西瓜皮切丁,加入蒜茸、鸡精、白糖、盐和香油,简单调味后,一份清新爽口的凉拌西瓜皮就完成了。2. 绿豆西瓜皮汤 绿豆和西瓜皮一起煮成汤,清热解毒,绿豆的甘凉与西瓜皮的寒凉相结合,特别适合夏日痤疮患者饮用。3. 西瓜皮炒青椒 西瓜皮切成丁,与青椒一起翻炒,口感清脆带辣,是夏日餐桌上的一道...
西瓜皮怎么吃?
西瓜皮的吃法: 第一种:素炒西瓜皮。先把西瓜瓤和外皮弄去,洗净后切丝或片,在炒菜锅内放少许油加热后放入少许花 椒,待炸出香味再将瓜丝或片放入锅内,另加适当盐和酱油等,稍炒后放味精出锅即可。 第二种:肉片西瓜片。把加工好的西瓜皮斜削成薄片,再切肉成片,并过油出锅,再留少许油放...
西瓜皮怎么弄才好吃
将西瓜红瓤掏出,去除外层绿皮,然后将白色的瓜皮切片或切丝,用盐腌一会儿,喜欢凉拌的就凉拌吃,不喜欢的也可以煮一下再吃。直接用白糖和醋凉拌也简单,根据个人口味,可以加入适量的调味品。西瓜皮可直接食用,或者搭配老干妈等调味品。西瓜皮制作成泡菜,炒着吃或炖着吃都可行,但泡着吃味道最佳。泡...
好吃的酸辣脆西瓜皮的做法
清甜汁多的西瓜很受大家喜欢,其实西瓜皮营养也十分丰富,含葡萄糖、苹果酸、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸等,西瓜皮还可以作为菜或凉拌吃,而且味道很不错,下面教大家怎样做凉拌酸辣西瓜皮。1、把西瓜皮的表皮削干净。2、然后切成薄片。3、酸梅、蒜米、小米辣准备好。4、把酸梅抓蓉放置碗里,...
西瓜皮有什么吃法?
1.西瓜皮去掉绿皮,留下白肉,切成小块。2.烧开一锅水,将西瓜丁放入锅中煮两分钟,变软捞出。3.将煮好的西瓜丁放入大盘中,加入少许盐,倒入一勺白醋和十颗冰糖,然后挤一些酸橙汁,拌匀。4.冷却后放入冰箱冰镇半天,即可食用。凉拌糖醋西瓜皮 材料:西瓜皮400克,柠檬汁10毫升,盐,苹果醋5毫升...
西瓜皮有什么吃法?
西瓜皮酱:将西瓜皮切块,加入适量的水和冰糖,煮至西瓜皮变软后捣碎成泥,加入适量的柠檬汁和吉利丁粉,煮沸后倒入模具中冷却凝固即可。这种果酱口感独特,可以搭配面包、酸奶等食用。总之,西瓜皮的吃法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行选择。在烹饪过程中,注意去除西瓜皮上的绿色硬皮和红色果肉,...
西瓜皮可以做什么菜既简单又好吃?
1、将西瓜外皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。2、将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油、拌匀后即可食用。特点:菜色红白绿相映,非常好看,清香甜脆,美味可口。肉烧西瓜皮:主料:西瓜几块,五花肉若干。调料:姜两片,酱油和...
西瓜皮怎么吃比较好
1.腌制西瓜皮 西瓜皮腌制后不仅有清爽的口感,而且还能够保证西瓜皮的营养价值。腌制的方法其实很简单,将西瓜皮去皮之后,将其切成条状,加入盐巴和白糖调味,然后在冰箱里放置一会儿就行了。2.西瓜皮的汁水 切好西瓜之后,我们可以将西瓜皮煮沸,取出西瓜皮后,可以用凉水将其冲洗干净,然后将其榨成汁...
西瓜皮怎么做菜好吃?
做法:将西瓜皮切成手指宽的长条,将切好的长条交错摆放在盘子中,然后把蜂蜜稍微加一些清水稀释,淋在西瓜条上,腌渍片刻即可食用。(2)清炒西瓜皮 食材:西瓜皮、盐、小米椒、葱花 做法:将西瓜皮切成小薄片,用盐腌渍20分钟左右,沥干水分备用。热锅热油,放入切碎的小米椒进行爆香,然后倒入西瓜条...