新鲜菊花怎样做成菊花茶

发布网友发布时间：2022-04-26 15:02

共4个回答

热心网友时间：2022-05-16 21:26

您好
方法一：，一般的制作方法是把采摘来的鲜菊花蒸熟，要旺火，大铁锅中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑），菊花放在蒸笼中隔水蒸熟（注意不能太熟否则晒不干，但是夹生菊花就容易烂），大约五分钟左右。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水（大约需要15个大太阳日）。这样菊花就可以保存很久，要喝的时候直接拿来泡就可以，味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。
方法二，把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟．放在塞子凉半天．下午就给锅里放上香油．把菊花倒一点．用小火慢慢的炒一下,在凉一凉．．在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒．只见菊花缩呀缩．缩象大米大．没了水分．变成了菊花茶．我们采了一大包回家了．制做菊花茶,很多朋友想知道方法,我在这里告诉大家一起分享. 我把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟．放在塞子凉半天．下午就给锅里放上香油．把菊花倒一点．用小火慢慢的炒一下,在凉一凉．．在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒．只见菊花缩呀缩．缩象大米大．没了水分．变成了菊花茶．采带有花蕾的,含有花粉最佳.! 1,把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟．到在盘里晾3-4小时 2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有点收缩样子.就可以了 3,倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分就好了,再凉一凉,看不干再炒,要有点耐心,看看这是炒好了的菊花茶 4,炒糊不能用,要牢记.
希望回答可以帮助您

热心网友时间：2022-05-16 22:44

1、新鲜菊花去掉硬梗，分花和花骨朵。

2、淡盐水浸泡十分钟沥干水分，上笼蒸10分钟。

3、蒸好的菊花取出摊开晾晒干。

4、烤箱90摄氏度，上下火烤4到5小时，每隔半小时翻一次。

5、用手捏里面不再是软心即可取出。

6、饮用的时候放在杯中加入热水浸泡即可。

热心网友时间：2022-05-17 00:18

生晒、阴干是药菊的主要制作方法，特点是黄白色深明亮，入口清凉。茶菊花同一般茶叶的制作加工方法类似，蒸晒制品色黄，烘焙制品色白。

热心网友时间：2022-05-17 02:10

晒干后，泡水就成菊花茶了。