板栗是热性还是凉性?
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发布时间：2022-04-26 14:40
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热心网友
时间：2022-06-29 07:54
板栗属于一种热性的食物，板栗吃的太多之后确实会容易上火。
板栗营养丰富，果肉脆嫩香甜，深受大众的喜爱，而且既可以生吃又能熟食，板栗中不但带有很多木薯淀粉，并且带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、B族维生素等多种多样营养元素，发热量也很高，板栗的维生素b2成分丰富多彩，每100克还带有24mg维他命C，它是谷物所不可以类比的。
板栗选购技巧
看颜色：栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。
看绒毛：大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。
以上内容参考 百度百科-板栗
