咖喱土豆鸡肉饭
发布网友
发布时间：2022-04-26 14:43
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热心网友
时间：2022-06-29 08:32
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
鸡腿：2只;
土豆：1个;
牛奶:
1升;
高汤:
(肉骨汤)1升;
黄油:
40克;
洋葱:
1个;
蒜：适量;
白砂糖：20克;
咖喱粉：20克;
食盐：适量;
咖喱土豆鸡肉饭的做法
1
鸡腿2只，土豆一大棵，元葱（洋葱）一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量；
2
鸡腿，蔬菜切块备用；
3
热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；
4
加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；
5
下入元葱，继续翻炒2分钟；
6
加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止；
7
加盐调味，大火烧沸；
8
转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；
9
浓郁的咖喱浇到热米饭上，真是丰富十足的美味~
