发布网友 发布时间:2022-04-26 15:13
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-11 04:50
冻的时候好切哦,尤其是要切薄片时,切出来均匀整齐,拿出来稍稍化冻但还是硬的时候切最好了。热心网友 时间:2023-10-11 04:50
(因为我也不怎么会挑,看到没气味,颜色好就买了)——羊肉都有膻味吧,如果没有有可能是马肉,因为路边摊的羊肉串其实都是马肉做的。热心网友 时间:2023-10-11 04:51
有厨房用的旋风刀切片机, 就冰硬来切薄片, 铁板烧烤最好.热心网友 时间:2023-10-11 04:51
最好是放在保鲜里面一段时间在羊肉定性以后再切块 这样做羊肉不会失去它的鲜味而且好切 千万不要用冻肉 冻肉切出来的过于方正穿出来不好看 太死板 一看就是冻肉 影响生意