发布网友 发布时间:2023-10-09 08:01
共1个回答
热心网友 时间:2024-06-10 11:05
对于孕妇而言,鸡汤是一种特别合适的食物,适量的喝一些鸡汤的话,不仅可以为孕妇补充一定的营养,同时也能够更好的促进腹中的宝宝的健康发育。当然,鸡的吃法有很多种,在炖鸡的时候,也可以加入一些其他的食材。而土鸡炖山药、红枣炖土鸡、灵芝炖土鸡、猴头姑炖土鸡都是比较适合孕妇吃的!
🍠土鸡炖山药
将山药切成段,用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
🍇红枣炖土鸡
土鸡洗净,切块。红枣,枸杞洗净,姜切片备用。烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。大火煮开后,改成中小火,放入红枣和枸杞,盖子煲2——3小时以上,调入盐即可。
🍄灵芝炖土鸡
土鸡洗净斩块,飞水去油后放入炖盅。洗净灵芝,切小块放入炖盅。洗净其他汤料一同放进炖盅。加入3碗水约800ml,盖好。锅里倒入适量清水(这个看锅的大小了,只要保证炖汤2小时锅内的水不会炖干就好,我放了大约600ml),把炖盅放进锅里,大火烧开转中小火炖2小时左右。炖好之后加盐调味即可。
🍄猴头姑炖土鸡
干猴头菇放在温淘米水里泡,反复多次换水,挤出猴头菇里的苦涩的味道,至完全泡软。锅里放油、花椒、大料煸热,土鸡下锅,炒至水分干、色金黄。加入料酒、酱油、水、盐,大火烧开,入猴头菇小火炖1个时,出锅。