鸡肉烧土豆怎么做好吃，鸡肉烧土豆的家常做法

发布网友发布时间：2023-09-17 09:30

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热心网友时间：2024-11-25 10:01

主料

鸡肉

550克

土豆

250克

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

醋

适量

调味料

适量

鸡精

适量

聪

适量

生姜

适量

大蒜

适量

八角

适量

花椒

适量

步骤

1.鸡肉洗净剁成块焯好水

2.土豆去皮切成滚刀块

3.大蒜去皮拍扁切碎，姜切成小块，干红椒

4.热锅放油爆香姜、蒜、花椒最后放干红椒

5.放鸡肉爆炒

6.加料酒、酱油、醋

7.加土豆和八角

8.加盐、南德调味料

9.加水大火煮开后转至中小火

10.煮至土豆软烂，汤汁差不多收干加鸡精调味起锅

11.装盘撒上葱花即可享用了

小贴士

干红椒要最后放，以免放早了，姜蒜还没有爆出香味，就糊掉了。土豆要煮烂才好吃。

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