简单的四菜一汤(不咸不油)的做法

发布网友发布时间：2022-04-26 09:22

共6个回答

热心网友时间：2022-06-26 16:13

你好！介绍家常的四菜一汤：第一个：清蒸鱼第二个：鱼香肉丝第三个：红烧豆腐第四个：肉丝西芹第五个（汤）：菠菜粉丝汤一：清蒸鱼：（做法图解）http://www.ttmeishi.com/CaiPu/7a0f990808746301.htm二：鱼香肉丝：http://food.airtofly.com/Files/BeyondPic/2007-3/29/0732915094483671.jpg主料：猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花,姜末各少许。做法：1. 把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。2. 锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散，视断血端锅倒入漏勺，沥去油。锅底留余油，下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后，放笋丝，同时将肉丝入锅炒和，随即将小碗调料倒入锅内，迅速翻炒几下，加味精后勾上薄芡，撒上胡椒粉，浇上麻油起锅装盘。三：红烧豆腐：http://www.wlzx.org:88/xlgd/attachments/month_0507/a200574214453.JPG主料：豆腐,香菇,猪肉,胡萝卜,芥菜心,竹笋。调料：酱油、太白粉、麻油、盐、糖、胡椒粉、水。做法：1、每块豆腐横切3片，再对切成三角形、拭干水分；猪肉切片，放入腌料，香菇泡软，切成片；胡萝卜、芥菜心、竹笋、均切成片，备用。2、油烧热，先加入豆腐略炸，取出，留3大匙油，炒肉片及香菇，肉一变白即捞出，再加入葱段、豆腐、胡萝卜、芥菜心、竹笋及作料，煮3分钟，放入炒过的肉片，加入酱油，最后用1大匙太白粉勾芡就好了。四：肉丝炒芹菜：http://image.pinsou.com/pic/eatery/2007/1/200712313494311058.jpg主料：芹菜150克辅料：猪肉(瘦)50克调料：酱油10克,植物油10克,盐2克,料酒5克,姜5克,淀粉(豌豆)5克做法：1. 将瘦肉横刀切丝，用酱油半份、淀粉、料酒半份调汁拌好。2.芹菜去叶留茎，洗净、切细段，用开水烫一下，捞出备用。3.锅中放植物油烧热，将拌好的肉丝旺火快炒，熟后盛出。4.烧热锅中余油，放入芹菜丝，旺火煸炒几下，再放入肉丝及剩余的酱油、料酒、盐，快速翻炒几下就可出锅啦。五：菠菜粉丝汤：https://gss0.baidu.com/7LsWdDW5_xN3otqbppnN2DJv/cuili/pic/item/3d099d167350b75ff3de32af.jpg
主料：粉丝50克,猪肉（五花肉）10克,菠菜25克调料：花生油5克,香油3克,酱油15克,淀粉(玉米)10克,大葱3克,姜汁5克做法：1. 将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。2. 锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，等汤开后，勾芡，淋上香油，就好了。谢谢！

热心网友时间：2022-06-26 16:14

鸡蛋炒黄瓜
熘肉段
木耳辣根
蒜薹炒肉
羊肉冬瓜汤，（羊肉超市里切出来的就可以了）

热心网友时间：2022-06-26 16:14

柿子炒鸡蛋、肉炒青椒、肉炒木耳、拌家常凉菜、豆腐汤

热心网友时间：2022-06-26 16:15

第一道菜小葱拌豆腐
主料：豆腐用用开水烫一下备用,小葱切成葱花,
调料: 盐味精花椒面豆油菜油(不要熟的)
第二道菜蒜泥黄瓜
主料：黄瓜去皮切片备用大蒜捣成蒜泥
调料: 盐味精白糖白醋
第三道菜西红柿炒蛋
主料：西红柿二个去皮切成小丁鸡蛋三个加少许盐搅拌
调料: 盐味精白糖
第四道菜炒土豆丝
主料：土豆二个切丝备用青椒切成丝备用
调料及制作: 少许茶油爆炒青椒丝然后下土豆丝再放盐味精
青豆丝瓜汤
主料：青豆三两丝瓜二根
调料及制作: 锅里加水烧开,然后放青豆煮好,将丝瓜去皮后加入再煮,加盐味精鸡精
以上调味品的多少根据自己的口味进行调制,这里就不细说.

热心网友时间：2022-06-26 16:16

黄瓜拌凉粉,红烧豆腐,菠菜粉丝汤
,西红柿炒蛋,炒土豆丝,简单实惠！

热心网友时间：2022-06-26 16:16

超简单,在超市里有一包包调好味的菜,买回来下锅炒好就是!