玉米怎么煮?
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发布时间:2022-04-26 09:30
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热心网友
时间:2022-06-26 19:31
和排骨一起煮
主料:肋排2斤、玉米1根
辅料:葱姜适量、料酒20毫升、盐适量、醋适量、枸杞几粒
1、将排骨清洗干净,剁成3-5厘米的段。玉米也切成小段。大葱切段,姜切片。
2、锅里放适量的饮用水马上倒入排骨,排骨烧开倒入适量料酒,用勺把白沫打捞干净。
3、捞出排骨备用。
4、把排骨放入黑乐砂锅中,倒入足量热水,放入葱段和姜片,再倒入适量醋。
5、盖上锅盖,大火煮沸改成小火煮30分钟。
6、30分钟后的排骨还没有到脱骨状态。
7、放入玉米段,中火煮沸继续小火煮30分钟。
8、关火。放入枸杞,再放入适量盐调味,焖几分钟即可。
9、一锅清香美味的玉米排骨汤就煲好了,香味扑鼻。
热心网友
时间:2022-06-26 19:31
付费内容限时免费查看回答煮青玉米至少有两个诀窍:
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米,是等于鱼和鱼翅的关系,是互相借味的,一定要保留,但须子一定要除去而且是越干净越好,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
2、一定要用高压锅煮,没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半,还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火,焖在锅里半小时后再开盖子。
热心网友
时间:2022-06-26 19:32
有至少两个诀窍:
第一很重要
就是一定要带上内层的青玉米皮一起煮
青玉米皮的作用之于玉米
是等于鱼和鱼翅的关系
是互相借味的
一定要保留
但须子一定要除去
而且是越干净越好
剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了
第二就是一定要用高压锅煮
没有高压锅就一定不能开锅盖煮
高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半
水多了也是祸害
还有就是盖上阀以后换成中火
20分钟后关火
焖在锅里半小时后再开盖子
味道美不胜收啊
热心网友
时间:2022-06-26 19:33
玉米(学名:Zea mays),亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子;粤语称为粟米,闽南语称作番麦,是一年生禾本科草本植物,也是全世界总产量最高的粮食作物。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。 玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。 每100克玉米中含:蛋白质85克,脂肪4.3克,糖类72.2克,能量1398.4千焦,钙22毫克,磷120毫克,铁1.6毫克,维生素B1B2,维生素E,维生素A原(胡萝卜素),烟酸和微量元素硒、镁等;其胚芽含52%不饱和脂肪酸,是精米精面的4—5倍;玉米油富含维生素 E、维生素 A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达 50%。 玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里。玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。 欲知详细内容,请到百度搜一下,本人建议,玉米最好连壳一起煮:先把玉米洗净,放在锅里,水最好没至玉米的3分之一,如果是甜玉米,水开后煮至10分钟最好,不会太老,也不会太生,连壳一起煮能保住玉米粒的水份和糖份不被蒸发掉,这样煮出来的玉米更加可口清甜。
玉米煮多长时间能熟
1.将新鲜玉米煮熟,放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多,所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟,建议用冷水煮20分钟。2.煮水果玉米,冷水煮15分钟。因为水果玉米通常个头小,含糖量高,容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。3.将白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高,白糯玉米...
玉米怎么煮才好吃
1. 清水煮:将玉米放入沸水中煮,加入少许盐和糖来增添味道,用中小火煮15-20分钟,直到玉米变软熟透即可。2. 煮烤:先将玉米在开水中煮熟,然后放在烤箱中烤5-10分钟,直到表面略微变金黄,增加烤香的口感。3. 蒸煮:将玉米去壳后,放入蒸锅中蒸煮10-15分钟,直到变软熟透,保留了更多的营养成...
玉米怎么煮熟
1、如果是水果玉米的话,通常水沸腾后,煮10至15分钟就足够了,比较嫩的玉米煮10分钟左右,稍老的可以煮久一点,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降,高压锅则煮个5-8钟就够了。2、如果是白色糯玉米的话,通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的,上汽后还要蒸10分钟。黄玉米是比较难...
玉米要怎么煮,煮多长时间?
一、煮玉米的方法相对简单,一般需要先将玉米清洗干净,然后放入沸水中煮约15至25分钟,具体时间根据玉米的品种和新鲜程度而定。二、1. 准备阶段:首先,选购新鲜的玉米是关键。新鲜的玉米口感更佳,营养也更丰富。购买后,将玉米的外皮和须稍作整理,去除多余的叶子和须,清洗干净。2. 煮制方法:将清...
玉米煮多久能熟呢?
1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟。2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够。3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。
玉米需要多久煮熟?
正常情况下,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后,10到15分钟就可以煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分钟。如果用高压锅煮玉米,在高压锅安全阀冒气后煮3-5分钟即可。煮玉米一般是冷水下锅,利用冷水慢慢的加热,从而使玉米从外到内都能煮熟。此外,玉米熟了之后...
煮玉米需要放盐么?
煮玉米怎么煮,多长时间?
1. 准备煮玉米时,先将锅填入冷水,然后将玉米放入锅中。2. 等到水烧开后,转小火继续煮20至25分钟。煮的时间根据玉米的类型调整:甜玉米通常为黄色,水开后煮大约10分钟即可;而糯玉米需要更长时间。3. 购买玉米时,挑选颗粒饱满、个头较大的。在剥皮时,保留最内层的一层皮,便于拿取且增加风味...
玉米怎么煮好吃
方法一:电饭煲煮玉米 将玉米的须稍作修剪,去除多余的须叶。接着,加入清水至玉米高度的三分之二位置。盖上电饭煲盖子,按下煮饭键,煮约25分钟后,美味的玉米便可熟透。这种方法简单易行,是家庭中的首选。方法二:高压锅煮玉米 与电饭煲方法相似,同样先修剪玉米的须叶。在高压锅中加入清水,确保水...
怎样快速把玉米煮开?
诀窍一: 带叶煮 煮玉米时不要把玉米扒光了煮,这样的玉米水煮之后容易流失营养成分,口感变得干涩。要给玉米留件“衣服”,把表层的绿色叶子剥掉,留下贴近玉米粒的那层叶子,这样可以保持玉米原有的水分,吃起来口感更加水嫩。诀窍二: 加点盐 在煮玉米的水中加点盐,有了咸味的...