烤肉串用的调料自然是什么草?

发布网友发布时间：2022-04-26 09:31

共4个回答

热心网友时间：2022-06-26 19:46

是孜然，不是自然，孜然又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。为伞形目，伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果实外）光滑*，花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。

孜然富含精油，气味芳香浓烈，被认为是继胡椒外世界第二重要的香料作物；孜然也有多种药用特性，能够理气开胃、祛寒除湿等，还具有抗过敏、抗氧化、抗血小板聚集和降血糖等保健功效

热心网友时间：2022-06-26 19:47

孜然粉的主要原料是植物孜然芹的种子，也就是人们平时常见的孜然，除此之外还会在里面加入适量的安息茴香和八角，再加上桂皮等各种香料，一起研磨成粉得到的就是孜然粉

热心网友时间：2022-06-26 19:47

烤肉聿用的调料是孜然，这个是可以很好的提升味道的。

热心网友时间：2022-06-26 19:48

烤肉串儿用的调料自然是什么草？就是一种叫孜然的草，味道很特别