蒸乌贼干蒸乌贼干,怎么做蒸乌贼干好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 09:31

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热心网友时间：2022-06-26 20:09

步骤

1.准备食材。

2.将墨鱼干在清水中浸泡20分钟。

3.将五花肉去皮，切成细长条。

4.将浸泡好的墨鱼干去骨、牙齿后洗净。

5.将洗净的墨鱼干切成细长条。

6.起油锅放入生姜片，将五花肉倒入煸炒至肉色变白，肥肉出油。

7.将墨鱼干倒入五花肉中一起翻炒，加入料酒、生抽、白糖炒匀。

8.出锅前倒入少许老抽上色。

9.将炒好的墨鱼干放在电饭锅中蒸。

10.饭熟后，墨鱼干已蒸透入味了。

11.装盘即可。

热心网友时间：2022-06-26 20:10

主料乌贼干300克辅料生抽适量盐适量味精适量葱姜适量
步骤
蒸乌贼干的做法步骤11.主料：乌贼干
蒸乌贼干的做法步骤22.把乌贼干泡发2小时左右，泡软就可以用了。
蒸乌贼干的做法步骤33.将其切开。
蒸乌贼干的做法步骤44.去除内脏等不要。
蒸乌贼干的做法步骤55.将其洗净、切条，盛入盆中。
蒸乌贼干的做法步骤66.葱姜切丝。
蒸乌贼干的做法步骤77.把葱姜丝放入盆中。
蒸乌贼干的做法步骤88.加适量的盐、味精、生抽调味。
蒸乌贼干的做法步骤99.将其翻拌均匀。
蒸乌贼干的做法步骤1010.装入盘中。
蒸乌贼干的做法步骤1111.锅烧开水，将其放入。
蒸乌贼干的做法步骤1212.旺火蒸制15分钟左右。
蒸乌贼干的做法步骤1313.关火后即可取出。
蒸乌贼干的做法步骤1414.稍稍点缀后，即可上桌。