墨鱼炒粉丝的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-26 09:31

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热心网友时间：2022-06-26 20:09

主料：　　粉丝。配料：　　墨鱼、姜。调料：　　盐、鸡粉、料酒、生抽、上汤、食用油。制作步骤：　　1、墨鱼洗净后切丝备用。　　2、生姜切末备用。　　3、锅中做水，水开后将粉丝下锅焯软捞出投凉备用。　　4、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。　　5、下入墨鱼煸炒几下后烹料酒、生抽。　　6、加入上汤大火烧开后入盐、鸡粉调好味道。　　7、下入粉丝后盖盖大火烧制1分钟左右。　　8、打开锅盖大火将汤汁收浓即成。 Ps：　　1、墨鱼易熟，因此不要烧制时间过长。　　2、上汤不要多放，大约半小碗就可以了。

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