蜂蜜柠檬水的做法

发布网友发布时间：2022-04-26 09:40

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热心网友时间：2022-06-26 22:38

1、将柠檬用温水洗净，然后再用粗盐若干仔细揉搓按摩每个柠檬，这个步骤很重要，就像洗脸一样，是为了把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟，再用清水洗净，使表皮干燥。

2、找一个容器，玻璃罐、饭盒什么的都成，容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干。先把容器的最底层铺一层蜂蜜，最好选用纯正的天然蜂蜜，如洋槐蜜、枣花蜜。

3、准备切柠檬。但是之前要确保柠檬、砧板和菜刀什么的要干净干燥，这样可以避免蜂蜜腌制的柠檬变质。

4、把柠檬装罐腌制。按照一层蜂蜜一层柠檬的顺序，一层一层的层叠摆放起来。然后在最上面一层柠檬封上厚厚的一层蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的一层食盐。放些许食盐的作用是为了把柠檬片里的汁水尽量的多”杀“出一些来，冲泡蜂蜜柠檬水时味道才更好。