食品中加入消泡剂对人体有害吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 09:38

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热心网友时间：2022-06-26 22:10

食品消泡剂又被称为食品级消泡剂，在严格的标准添加量的范围内，不会对人体造成任何不良副作用，但食品消泡剂并不是食物，仅作为安全的食品添加剂使用，不建议食用。
食品用有机硅消泡剂是以聚氧硅烷-聚醚为主体材料，采用特殊工艺精制而成的一种专业用于生物发酵、食品加工行业的消泡剂，但是食品用有机硅消泡剂剂对生物发酵不会有任何阻碍作用，不会改变产品品质，同时具有优异的耐热性；还具有不影响制品口感、迅速消泡、持久抑泡等优势，并且已被广泛应用于豆制品、奶业、制药、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造等食品工业中，是食品行业中更新换代的新产品。

热心网友时间：2022-06-26 22:11

我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：食用消泡剂用于酿造工艺最大使用量为1g/kg、豆制品工艺为1.6g/kg、制糖工艺及发酵工艺为3g/kg，一般工业使用添加量0.5-2.5‰左右。在国家规定的使用标准情况下，使用食品消泡剂对人体是没有伤害的，但是如果超出了使用的最大剂量，很有可能会对人体造成伤害，因此，我们在食品行业使用消泡剂时一定要注意使用的标准。
一般在食品中的消泡剂是一种食品添加剂，主要用于豆腐等易起泡沫的食品加工用，既然是一种食品添加剂，一定程度上对机体产生影响，它有量与品种的*，日常食用其相关产品不会对机体造成大的伤害。

热心网友时间：2022-06-26 22:11

怎么说呢，其实消泡剂只要用法用量得当，对人体的危害是比较小的，特别是大家所关心的食品消泡剂的问题，食品级消泡剂都是通过国家食品安全检测的，如果有危害的话是不允许添加的，消泡剂厂商也会根据客户的需求提供相应的消泡剂的，如果是用在食品上的，推荐的也是食品级的消泡剂，工业级的消泡剂是不会销售给做食品客户的。

热心网友时间：2022-06-26 22:12

这个还得看是什么消泡剂，很多时候，加植物油就可以有消泡效果，植物油当然是无害的。
但是有很多无良商家有可能会添加工业用的消泡剂，那就有害了。
消泡剂的种类很多，有机硅氧烷、聚醚、硅和醚接枝、含胺、亚胺和酰胺类。

热心网友时间：2022-06-26 22:13

食品消泡剂是食品工业重点推崇的消泡剂，是可食用的。产品具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可达96%-98%等独特优势，被广泛应用。