莴笋黑木耳炒肉片怎么做好吃又简单,做法
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发布时间：2022-04-26 08:39
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时间：2022-06-25 22:46
莴笋250克
猪肉250克
辅料
黑木耳10克
调料
鸡粉5克
葱5克
姜5克
蒜10克
生抽适量
淀粉适量
剁椒适量
莴笋黑木耳炒肉片的做法
1.黑木耳提前2小时用冷水泡发，洗净去蒂后撕成小朵，莴笋去皮，切成片，瘦肉切片，加入少许淀粉抓匀，生姜切丝、大蒜切粒，葱切花
2.热锅放油，下入肉片炒至变色后舀出待用
3.锅内余油，下入姜蒜爆香，再放入木耳与莴笋翻炒2分钟
4.放入先前炒好的肉片炒匀后加入适量的剁辣椒,炒匀
5.加入适量的盐、鸡粉、生抽、葱花炒匀即可
