发布网友 发布时间:2022-04-26 08:20
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热心网友 时间:2022-06-25 18:13
山蛇煲老鸡的做法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱口味:咸鲜味 工艺:清炖山蛇煲老鸡的制作材料:主料:鸡800克,蛇肉300克1. 将老母鸡宰杀去毛,内脏,除去血污,洗净。2. 蛇肉去皮,洗净。3. 将蛇肉切成寸段,焯水洗净。4. 取炖锅,放入鸡块、蛇段、蛇皮,加料酒、葱姜、胡椒粒、高汤,慢火炖1.5小时,加精盐、味精调味即成。山蛇煲老鸡的制作要诀:蛇去皮焯水去臊味,老鸡选3年以上的。小帖士-健康提示:此菜具有养气血,通血脉的作用。适用于治疗病久体弱、血脉不通、肢体麻木、头晕乏力。