发布网友 发布时间:2022-04-26 08:41
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热心网友 时间:2022-06-25 23:43
牛肉切薄片1. 选用优质的牛肉,比如里脊肉、肥牛肉等,切成适当大小的块状。2. 用料酒、盐、生粉等腌制一段时间,让牛肉入味并且更加嫩滑。3. 热锅凉油,将牛肉块放入锅中煸炒至变色,捞出备用。4. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,再加入胡萝卜、青椒等蔬菜煸炒。5. 加入适量的盐、酱油、糖等调味料,翻...
番茄米线,了解一下?番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
牛肉怎么炖才好吃做法:1、 将牛肉洗净后切成2公分左右的块状。2、 葱,姜洗净后切成葱段和姜片备用。3、 热锅凉油,待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香 4、 接着将牛肉块倒入锅中煸炒,再放入黄酒煸炒片刻 5、 倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油。6、 水开后撇去浮沫,盖上锅盖后转小火炖90分钟。
鲜牛肉能怎么做 鲜牛肉的三种好吃做法(1)牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块,加入清水没过牛肉表面,然后放入花椒粒,浸泡45分钟。(2)倒掉浸泡出的血水,将牛肉充分沥干。锅中加入少量油烧到3成热,放入牛肉块煸炒,中途会出水,此时将火力调大中火,继续翻炒直到水分收干为止。(3)牛肉炒至变色、水分收干后,放入白酒、葱段、姜片...
超市买的牛肉怎么做好吃又嫩 牛肉的做法1、【小炒牛肉】牛肉,生姜,胡椒粉,小葱,生抽,蚝油,鸡精,淀粉,小米辣,食用油,青椒,大蒜,食盐,香油,香菜 2、小炒牛肉,鲜嫩入味,香辣开胃,非常好吃。接下来咱们一块准备一下小炒牛肉的烹饪食材吧,准备一块牛肉,在准备一块生姜,两根小葱,适量的胡椒粉,生抽,蚝油,鸡精和一大勺淀粉,再...
牛肉块怎么做好吃又嫩步骤:1、将需要的食材准备好。2、牛肉切小块。3、起锅加入凉水,一勺料酒,将牛肉焯水。4、水开后撇干净浮沫。5、肉和汤分别盛出备用。6、起锅烧油,加入葱姜蒜炒香。7、加入牛肉块翻炒均匀。8、加入料酒,酱油,耗油,老抽,翻炒均匀。9、加入肉汤。10、加入调料,白糖,白酒,腐乳。11、...
怎样炖牛肉好吃又简单步骤:1、牛肉块洗净沥干水分。2、冷水下锅焯去血末。3、用温水清洗干净血末。4、锅中入油,油热入牛肉块。5、葱段,姜片,花椒,生抽,老抽,料酒翻炒上色。6、加入没过肉多一些的水大火烧开转小火炖煮一个半小时。7、胡萝卜,土豆去皮洗净切滚刀块。8、加适量盐翻炒均匀加入土豆,胡萝卜大火...
炖大块牛肉的家常做法首先,把准备好的牛肉切块。热锅,加入清水。把牛肉放入冷水里,焯5分钟,捞出洗净备用。然后把洗净的牛肉倒入加入清水的热锅里,煮开到沸腾,把沫搅开。然后捞出煮好的牛肉放在盘子里。将葱、姜、肉桂茶、八角、花椒,倒入电压力锅。倒入牛肉块,加盐调味。加入清水,用【牛/羊肉】档炖煮。这时候...
红烧牛肉的做法红烧牛肉制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与牛肉的比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
怎么炖牛肉?一、主料:牛肉500克 二、辅料:大葱10克、姜10克、蒜10克 三、配料:大料15克、料酒20毫升、生抽15毫升、食盐10克 四、做法步骤 1、牛肉块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫; 2、葱切段、姜切片; 3、焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料; 4、倒入料酒、生抽,加食盐、加足够量的水覆盖牛肉,大火煮沸后...
怎么腌牛肉块好吃又简单做法步骤:1. 将牛肉块切成适合的大小,洗净备用。2. 在一个大碗中,将生抽、料酒、白糖、蚝油、大蒜和姜放入,搅拌均匀制成腌料。3. 将牛肉块放入腌料中,确保每块牛肉都完全裹上腌料。4. 加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味添加调味料。5. 将腌制好的牛肉块放入冰箱中,腌制至少1小时,以获得...