人们的饮食生活离不开各种蛋，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，哪个更有营养？

发布网友发布时间：2022-04-26 11:21

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热心网友时间：2023-10-09 11:18

我们的饮食生活离不开蛋类，各种蛋类在我们的生活中是不可缺少的，其中最为常见的就是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋了。大家都知道蛋类的营养是很高很高的，那么这些蛋类之间的营养又怎么分出个高下呢？很多人都弄错了，今天我来告诉大家答案。首先我们就来说一说蛋白质吧。蛋类里面几乎都会含有很多很多的蛋白质，并且多是优质的蛋白质。我们人体可以很好地消化这种蛋白质，进而可以对人体的生长发育有很大的帮助。而鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋之间的蛋白质含量，要属鸡蛋的含量会更高一些，鸭蛋继而次之，鹅蛋相对来说是比较少的了。

接着我们再来说一说维生素吧。人体内需要多种维生素才能够维持我们正常的生理运作，尤其是维生素A、E。而这些维生素含量多少的排序分别是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。不过要是论脂肪的话，那顺序可就是大不相同了，那就是鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋。这样看来鸭蛋的营养还是很平衡的。通过蛋白质、维生素以及脂肪的比较，相对地来说，鸡蛋的营养要略高一些，鸭蛋次之，鹅蛋就不要说了。而且蛋类在市场上的价格，鸡蛋的价格也是比其他两种蛋类更为亲民一些，所以想要补充营养我们可以吃些鸡蛋，当然了，其他的蛋类也不是不可以的。

鸡蛋是一种禽类蛋，鸡所产。蛋重一般在40-60g，蛋壳的质量占全蛋的10%-13%、蛋白占55%-66%、蛋黄占32%-35%。鸡蛋的构成比受家禽的品种、年龄、产蛋的季节和饲养的管理等因素影响，每100g可食部位含有水分73-76g、蛋白质12-13g、脂肪9-12g、维生素A，200-300μg，也含有其他的维生素和矿物质。鸡蛋黄是胆固醇的一个主要来源，一个中等大小的鸡蛋，蛋黄部位的胆固醇含量大约在266mg。

不过蛋类虽然营养高，也不可多吃，适量即可。不然身体也是会很不舒服的，还有就是腌制的蛋类也是要少吃的，因为蛋类一经过腌制，含盐量以及热量就会飙升在，这对我们来说可不是好事呢。

热心网友时间：2023-10-09 11:19

鹅蛋更有营养。鹅蛋而且吃起来口感比较好，而且营养物质也比较丰富，而且也能够补充蛋白质。

热心网友时间：2023-10-09 11:19

没有比较之分。鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋之间的蛋白质含量，要属鸡蛋的含量会更高一些，鸭蛋继而次之，鹅蛋相对来说是比较少了。人体内需要多种维生素才能够维持正常的生理运作，尤其是维生素A、E。而这些维生素含量多少的排序是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。不过要论脂肪的话，那顺序可就是大不相同了，那就是鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋。鸭蛋的营养是很平衡的。

热心网友时间：2023-10-09 11:20

鸡蛋。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，对人体非常的好，营养价值非常的高。

热心网友时间：2023-10-09 11:20

各种蛋的营养价值都差不多都是可以给我们人体提供优质的动物蛋白，而且蛋里面含有丰富的钙等微量元素可以很好地给我们提供营养。但是蛋黄里面的胆固醇比较高，一天一到两个蛋就好，不能吃太多太多。