牛肉哨子面家常做法,正宗牛肉哨子面怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-26 11:21
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-27 19:37
主料
牛肉臊子
一碗
面条
50克
辅料
鸡蛋
1个
油
适量
盐
1小勺
步骤
1.食材，面条，鸡蛋，牛肉臊子，葱
2.锅里注水烧开，加入面条，盐，再次煮开后关火焖至面条变软（因为我是给宝宝吃，如果大人吃，就不用焖）
3.锅注油，将鸡蛋煎成糖心饭（糖心蛋最好是土鸡蛋，我家小妞不吃煮熟的蛋黄，我一般都是用土鸡蛋做糖心蛋，要不就直接炒碎）
4.锅里倒入臊子，煮开
5.关火加入煮好的面条拌匀即可
6.盛起加香葱，鸡蛋即可开吃
热心网友
时间：2022-06-27 19:37
牛肉哨子面的做法图解11.准备材料：牛肉切小丁，葱、蒜、青辣椒切碎，土豆切小丁或者小条状都可。
牛肉哨子面的做法图解22.锅里加入适量油。我今天用的是胡麻油，也很健康、在内蒙宁夏比较常见的油。
牛肉哨子面的做法图解33.在热油里放入切好的牛肉丁，炒至变色。
牛肉哨子面的做法图解44.加入葱花、蒜、青辣椒，再加入花椒末、姜末、大料末，呛出香味。
牛肉哨子面的做法图解55.之后放入切好的土豆，略炒片刻。
牛肉哨子面的做法图解66.加入酱油少许，料酒少许，略炒片刻。
牛肉哨子面的做法图解77.之后加入开水，放适量盐，熬制土豆熟透。
牛肉哨子面的做法图解88.土豆熟了，就可以放入西红柿丁了，稍微煮开一下就可以起锅了。
牛肉哨子面的做法图解99.把面条煮熟，浇上美味的哨子，这样就可以开动了。
热心网友
时间：2022-06-27 19:38
香辣牛肉面～一碗解馋的做法图解2
2. 泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟，中途撇去血沫。
香辣牛肉面～一碗解馋的做法图解3
3. 煮好后用凉水冲洗干净控水。
香辣牛肉面～一碗解馋的做法图解4
4. 葱姜蒜，八角，花椒，辣椒，茴香籽备好。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com）
香辣牛肉面～一碗解馋的做法图解5
5. 锅里烧热油将郫县豆瓣酱炒出红油。
香辣牛肉面～一碗解馋的做法图解6
6. 牛肉下锅翻炒均匀。
香辣牛肉面～一碗解馋的做法图解7
7. 把炒好的牛肉倒进电饭煲或高压锅里，加冰糖。
香辣牛肉面～一碗解馋的做法图解8
8. 料酒，水，郫县豆瓣酱如果放的多的话基本不用再放盐了，这个咸度自己掌握。
香辣牛肉面～一碗解馋的做法图解9
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com）
9. 我用的电饭煲煲了一个小时，如果是高压锅半小时差不多了，肉烂为止，时间也得根据肉块大小决定。
香辣牛肉面～一碗解馋的做法图解10
10. 肉煲好后煮面条，喜欢劲道的也可以用粗一点的拉面条。
香辣牛肉面～一碗解馋的做法图解11
11. 面条煮好捞到碗里，加点面汤。
香辣牛肉面～一碗解馋的做法图解12
12. 牛肉连汤汁一起浇在面上就可以了。
香辣牛肉面～一碗解馋的做法图解13
13. 香辣牛肉面好了，吃着好过瘾。
