正宗内蒙豆角排骨焖面怎么做豆角排骨焖面怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-26 11:33
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热心网友
时间：2022-06-27 22:20
猪大排2斤
豆角2斤
面条（生）2斤
调料
食盐
适量
鸡精
少许
老抽
适量
蚝油
适量
豆角排骨焖面的做法
1.先将猪小排切小薄片，最好是骑着脆骨切，这样脆骨小了，吃的时候好嚼
2.豆角去筋洗干净
3.热锅后放适量花生油，加入猪小排翻炒，待看不见大部分红肉了，放耗油、老抽、盐、鸡精继续翻炒，最后放豆角再次翻炒
4.锅内食材颜色均匀后加适量水，最好是别过食材
5.在食材上放上面条，面条分布一定要均匀了，盖上锅盖中火开焖
6.大概十分钟吧（这得看您用的什么锅，多大的锅来看时间），面条就基本熟了，用筷子分一分，别有面疙瘩，面比较多的就需要把面翻翻个，再酌情加入适当水再焖一小会
7.最后关火将面和菜拌匀了即可
