如何用薛荔果制作凉粉!请给出具体步骤,配比和注意事项!
发布网友
发布时间：2022-04-26 10:55
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-27 14:37
1、准备薜荔果籽一包；
2、用纱布把薜荔果籽包起来，用绳线绑结实；
3、准备一锅清的凉白开水，然后把手洗干净，将用纱布包好的薜荔果籽在清水中用力、反复的搓挤，会挤出一些粘稠壮的液体，让它溶解在清水中；
4、准备一些白石灰水（浓度稍微高一些的），将石灰水撒在刚在的那锅水里；
要向顺时针方向搅拌；
5、等待20分钟左右；
6、刚才的那锅水就会成为一种很奇怪的状态，没有颜色，口感吃起来象是果冻，但又比它嫩很多，总之口感非常好，非常独特；
7、吃的时候，加一些白醋（注意，要加白醋味道才纯正）和白糖，口味浓淡可以自己适度调节；
8、冰冻一下口味更佳。
你好，我懂你说的东西
我也一直在找你说的配比和注意事项，回想以前我妈做的时候好像没有很明确的配比
石灰水和牙膏都可以
但是有的牙膏会有股味道
难后石灰水如果多了有可能会有点烧口
如果你找到更好的配比方法
希望同分享
热心网友
时间：2022-06-27 14:37
纱布包好籽，在水中用力搓挤五六分钟。
进冰箱冷藏，等凝固成型。
注:薛荔果的籽是不需要石灰水点卤的，自然凝固。
当天吃当天做。放久还是会水化的，毕竟就是谁。
自己吃，拒绝qq糖木糖醇。原始做法哈！
热心网友
时间：2022-06-27 14:37
