虾肉蒸鸡蛋的做法步骤图,虾肉蒸鸡蛋怎么做
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发布时间：2022-04-26 10:49
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时间：2022-06-27 13:28
2.虾干变软后，剥壳十分容易，取虾仁切成虾沫备用。
3.鸡蛋打散，调入盐，充分搅打。 [1]
4.打好的鸡蛋用细筛网过滤，滤去浮沫蒸出来的蛋羹更细滑，再加入温水。
5.蛋液倒入小碗中，盖上一层保鲜膜，放进蒸锅中中火蒸十分钟。
6.去掉保鲜膜，撒上备好的虾沫，再蒸5分钟。
7.搅拌均匀即可食用，加点酱汁和小香葱口感更丰富。
