韭菜鱿鱼的做法,韭菜鱿鱼怎么做好吃,韭菜鱿鱼的家常
发布网友
发布时间：2022-04-26 10:52
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热心网友
时间：2022-06-27 14:01
主料
鱿鱼
1个
韭菜
1把
辅料
葱
适量
小红辣椒
3个
盐
3/4小勺
鸡精
1/4小勺
步骤
1.鱿鱼洗净将须须切成自己喜欢的大小，然后将鱼身打上花刀切成小块备用。
2.切好的鱿鱼入开水焯一下至变紧致捞出沥干水分备用。
3.韭菜洗净切段备用。
4.锅内热油，将葱和小辣椒炒香。
5.放入鱿鱼翻炒均匀。
6.放入韭菜稍微翻炒一下，调入盐和鸡精即可出锅。
小贴士
1.给鱿鱼打花刀时力度要轻，不要将鱿鱼底部切断
2.韭菜大部分变软后就赶快放调料炒匀出锅，菜菜本身的热量会让韭菜完全变熟
