发布网友 发布时间:2022-04-26 11:00
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热心网友 时间:2022-06-27 15:46
水果泡酒,常见的有:杨梅,木瓜,樱桃,猕猴桃,桑葚等等,水果类泡酒,大部分都是单独泡酒,也有可和其它一起搭配泡酒的,比如桑葚泡酒:热心网友 时间:2022-06-27 15:46
梅子、草莓、桃子、枇杷、杨梅、桑椹、荔枝、李子、水蜜桃、葡萄、油桃、稔子、芒果都可以酿酒。
泡果酒不要用太高度的米酒,最好用32度左右的米酒,泡的时候可以加点冰糖。水果表皮会有一些野生的酵母,因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用。
台湾的水果适合酿酒的不多,以葡萄,李子,草莓,梅子为主。梅酒直接用其它的白酒(米酒、高粱酒、或食用酒精)加冰糖泡制而成。
扩展资料:
营养学家指出,与白酒、啤酒相比,果酒的营养价值更高。
果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度。因此,可以当作饭后或睡前的饮料来喝。
日本弘前大学农学生命科学部的长田教授指出,果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒,其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。
参考资料来源:百度百科-水果酒
参考资料来源:百度百科-果子酒
热心网友 时间:2022-06-27 15:47
在日常生活中,能够用来泡酒的水果有很多,比如葡萄,杨梅,杨桃,樱桃等,最常见的是葡萄以及杨梅。葡萄中的微量元素含量丰富,用葡萄来泡酒能够起到抗氧化,促进血液循环,美容养颜,促进身体的新陈代谢,调节内分泌的功效。尤其是对于患有心脑血管疾病的人群,每天少量服用葡萄酒,能够很好的促进血液循环,对于缓解脑供血不足,动脉硬化等疾病有很好的疗效。杨梅泡酒口感香醇,适量饮用能够清热去火,解暑消毒。热心网友 时间:2022-06-27 15:47
杨桃酒;将成熟的杨桃洗净,切成小块,晾干,冰糖加开水溶化,将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上制成杨桃酒,有去风热、顺气润肺等功效。草莓酒;将草莓洗净晾干,摘掉草莓蒂,把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密闭容器,约2~4周后将果实取出,酒再放3个月左右即可饮用。李子酒;将红肉李子洗净,晾干,每粒果实用刀深划7~10刀,置入容器,放一层李子铺一层砂糖,存放40~45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲劳的功效。梅子酒;将成熟的梅子洗净晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子,存放4个月即成。有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。热心网友 时间:2022-06-27 15:48
水果泡酒有,桑葚,杨桃,杨梅,葡萄,木瓜等,水果酒营养价值高,很好喝,有益健康,但自已在家泡,一定要注意卫生,泡酒的器皿要清洗干净,晾干水,水果也要清洗干净晾干水,果最好用盐水泡一下,千万不要碰到油