甘氨酸上市公司?

发布网友发布时间：2022-04-26 11:01

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热心网友时间：2022-06-27 15:54

梅花生物:氨基酸龙头股，以毛利计，2017年至2020年分别为28.73亿元、31.5亿元、32.86亿元、25.01亿元。利用生物发酵技术研究、开发、生产和销售动物营养氨基酸、人体药用氨基酸和食品口味性状优化产品。
其他氨基酸上市公司包括嘉龙、德力斯、华恒生物、陈康制药、陈欣制药等。
拓展资料：1、物理性质：氨基酸是无色晶体，熔点超过200℃，远高于普通有机化合物。α-氨基酸有四种不同的味道:酸、甜、苦、鲜。味精和甘氨酸是最常用的鲜味调味料。氨基酸一般溶于水、酸溶液和碱溶液，不溶于或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸在水中的溶解度差异很大。例如，酪氨酸的溶解度最小。25℃时，酪氨酸在100g水中仅溶解0.045g，但在热水中的溶解度较大。赖氨酸和精氨酸通常以盐酸盐的形式存在，因为它们易溶于水，并且由于潮解而难以制备晶体[5]。
(1)颜色和颜色:各种常见的氨基酸容易变成无色晶体，由于氨基酸结构不同，晶体形状也不同。比如L-谷氨酸是四方柱状晶体，D-谷氨酸是菱形片状晶体。
(2)熔点:氨基酸晶体的熔点比较高，一般在200 ~ 300℃，很多氨基酸在熔点或接近熔点时会分解成胺和CO2。
(3)溶解性:大多数氨基酸能溶于水。不同氨基酸在水中的溶解度不同，例如赖氨酸、精氨酸和脯氨酸的溶解度较高，而酪氨酸、半胱氨酸和组氨酸的溶解度较低。各种氨基酸在强碱和强酸中都能溶解。但氨基酸在乙醇中不溶或微溶。
(4)味道:氨基酸及其衍生物有一定的味道，如酸、甜、苦、咸等。味觉的类型与氨基酸的类型和三维结构有关。一般来说，D型氨基酸具有甜味，其甜味强度高于相应的L型氨基酸。
2、化学性质:氨基反应:酰化反应；与亚*反应；与醛反应；磺酰化反应；与DNFB反应；成盐反应。
羧基的反应氨基酸的羧基和其他羧酸一样，在一定条件下可以发生酰化、酯化、脱羧和成盐反应。与水合茚三酮反应共热:α-氨基酸与水合茚三酮在弱酸溶液中，通过氧化脱氨基反应生成相应的α-酮酸，并进一步脱羧生成醛，水合茚三酮还原为还原茚三酮，在弱酸溶液中，还原的茚三酮与除去氨基酸的氨与另一水合茚三酮反应缩合生成蓝紫色化合物，脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应生成*物质，其余α-氨基酸与茚三酮反应生成蓝紫色。这种显色反应常用于α-氨基酸的比色测定和色谱分析的显色。