好吃的韭菜鸡蛋面怎么做好吃又简单,做法
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发布时间：2022-04-26 11:28
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热心网友
时间：2022-06-27 21:12
主料
土鸡蛋 ：1个
面条 ：200
韭菜 ：50
辅料
花生油 ：适量
五香粉 ：适量
油泼辣子 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1.准备适量的韭菜和一个土鸡蛋
第二步
2.先把韭菜洗干净，切碎
第三步
3.鸡蛋一个，打散
第四步
4.把韭菜放到碗中，加上适量的五香粉调味
第五步
5.加上适量的盐调味
第六步
6.取油锅，加上适量的花生油，加热，浇到韭菜上
第七步
7.在给韭菜里加上适量的油泼辣子调味
第八步
8.加上适量的开水
第九步
9.锅中水开了，把鸡蛋慢慢的 倒进开水中，等鸡蛋飘起来，就可以捞出来
第十步
10.准备适量的挂面
第十一步
11.取锅烧水，等水开了，加上面条煮熟
第十二步
12.面条煮熟了，捞到碗中
第十三步
13.加上刚才做的韭菜鸡蛋汤汁就可以享受了
烹饪技巧
1、锅中水开了，把鸡蛋慢慢的倒进开水中，等鸡蛋飘起来，就可以捞出来。
