怎样蒸菜干饺子

发布网友发布时间：2022-04-26 12:32

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 07:13

不知道楼主是哪里人？各个地方的做法应该是有所不同的，不过也都是大同小异。
1干菜用水泡开切碎
2葱姜等切成末
3干菜下锅炒香（干菜炒的时候要油多一点才比较香）
4猪肉剁碎，最好是五花肉。与从锅里盛起来的干菜一起加各种调料拌匀。馅就做好啦。
另外普通蒸锅就可以了，水开后把饺子摆上蒸架，大火5—8分钟就行了。

热心网友时间：2022-06-28 07:14

1、将干菜用水泡开、洗净、切碎；
2、取少许葱、姜等切成末；
3、将干菜下锅加油炒熟；
4、将碎猪肉与干菜一起加盐、葱、姜拌匀；
5、包饺子；
6、将水烧开后把饺子摆上蒸锅蒸架，大火5—8分钟即可。

热心网友时间：2022-06-28 07:14

你买哪个萝卜菜回来~腌菜也可以~回家后把菜洗干净~切碎~然后拌上肉馅~加入味精~盐~鸡精~就行了！然后拌在一起~然后揉成一个小团子~就行啦~然后包上饺子皮~大概蒸30~40分钟！煮饭也是30分钟！你如果想快点熟~你最好放开水蒸！【数量一多就得加长时间~如果只蒸7~9个或者15个一下~40分钟刚刚好】

热心网友时间：2022-06-28 07:15

不知道你是在那里吃过。还是家里只有这些材料。菜干在菜场的于货场有卖吧。你可以找自己喜欢的口味做。买回先用水泡好。尝下看咸不还有就是硬度。拿出来放锅里炒香。加五花肉肉泥做成馅。不要用高压锅。超市有蒸锅卖。一定要用就不能放那个坨。我想出气二十分钟就可以了吧

热心网友时间：2022-06-28 07:15

将菜干泡发切成丁，再用香油加食用油翻炒（楼主愿意也可以加些蒜苗，姜末），再把粉丝，火腿，雪菜切好（火腿切丁其他切碎些），最后调味加入一个鸡蛋。至于高压锅，在笼屉内垫好屉布，高压锅底部加水，按蒸煮键即可。