蒟蒻粉是什么

发布网友发布时间：2022-04-26 11:43

共3个回答

热心网友时间：2022-06-28 00:40

蒟蒻粉是指：蒟蒻抽出物，海藻抽出物、葡萄糖，柠檬酸钾组成的粉末。

蒟蒻粉是由植物蒟蒻茎加工制成，蒟蒻粉颜色雪白，溶于水后无色无味。用于制作果冻后质感软滑、韧度比鱼胶粉和吉利丁片都高。蒟蒻粉也常作于饮品的配料、水晶冻还有蒟蒻河粉等等。

扩展资料：

蒟蒻果冻，它用蒟蒻果冻粉与其他水果相结合，所以它拥有着多种多样的口味。蒟蒻果冻和布丁一样，软软Q弹，让很多人喜爱。不过，最值得一提的是，蒟蒻果冻有减肥的效果，蒟蒻又称为魔芋，魔芋含有丰富的纤维素并且脂肪和热量都很低，所以蒟蒻果冻有着减肥效果不是谣传哦~

百草味的蒟蒻果汁果冻，精选优质白桃，富含粗纤维。它晶莹剔透的样子，能看见内里藏着的完整果肉。这样的解馋小食，内袋是特殊的纸袋包装，搭配小剪刀。

参考资料来源：百度百科—蒟蒻

热心网友时间：2022-06-28 00:40

蒟蒻是一种植物。又名魔芋。

你所说的蒟蒻粉应该是魔芋干粉，是其叶子中所含的淀粉制成。
这是百度百科有关记载：
为食用蔬菜，其魔芋干粉中40%的重量为葡甘露聚糖(Glucomannan)，是一种素食纤维。日本人称它为「胃肠清道夫」，为天然高纤之健康食品。
被称之为“胃肠清道夫”,誉之为“天赐神药”。魔芋所具有的优质膳食纤维、低热量、低脂肪、低蛋白质以及吸水性强、膨胀力大等特性,不仅是人体健康所需要的、代表世界新潮流的、味美怡人的各种功能食品、清淡化食品,还具有降血脂、降血糖、解毒消肿、抑菌、抗炎、化痰、散结、行瘀等功能,对肥胖、便秘、饱胀、肺寒、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等都有较好或特殊疗效,还可防治肠癌、食道癌、脑瘤。

详细请看参考资料。

参考资料：http://ke.baidu.com/view/63173.htm

热心网友时间：2022-06-28 00:41

蒟蒻是一种植物。又名魔芋。

你所说的蒟蒻粉应该是魔芋干粉，是其叶子中所含的淀粉制成。
这是百度百科有关记载:
为食用蔬菜，其魔芋干粉中40%的重量为葡甘露聚糖(Glucomannan)，是一种素食纤维。日本人称它为「胃肠清道夫」，为天然高纤之健康食品。
被称之为“胃肠清道夫”，誉之为“天赐神药”。魔芋所具有的优质膳食纤维、低热量、低脂肪、低蛋白质以及吸水性强、膨胀力大等特性，不仅是人体健康所需要的、代表世界新潮流的、味美怡人的各种功能食品、清淡化食品，还具有降血脂、降血糖、解毒消肿、抑菌、抗炎、化痰、散结、行瘀等功能，对肥胖、便秘、饱胀、肺寒、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等都有较好或特殊疗效，还可防治肠癌、食道癌、脑瘤。

详细请看参考资料。