草莓布丁怎么做好吃 草莓布丁最正宗的做法
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发布时间：2022-04-26 12:25
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热心网友
时间：2022-06-28 06:21
2.吉利丁用冷水浸泡5分钟，变软。
3.牛奶、炼乳倒入奶锅，小火加热，不要沸腾，只需要四周冒泡泡即可离火。
4.把泡好的吉利丁控一下水份，放到奶锅中搅拌至完全融化。
5.奶液与草莓泥混合均匀，不需要过筛，有点果粒口感吃起来更好吃。
6.再把布丁液倒入模具中，入冰箱冷藏4小时以上至完全凝固，变得Q弹就完成了。
热心网友
时间：2022-06-28 06:22
吉利丁12片 细砂糖120公克
草莓果泥300公克 牛奶400公克
打发鲜奶油 巧克力豆
草莓布丁的做法步骤
1. 先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化，捞起和细砂糖一起置于钢盆中，备用。
2. 草莓果泥和牛奶一起煮开后，冲入作法1中一直搅拌，至细砂糖与吉利丁完全溶化。
3. 准备布丁模，待作法2的温度冷却至适温后，倒入布丁模中约9分满，再放入冰箱冷藏室冷藏约3小时后，即可脱模置于盘中。
4. 于作法3布丁表面，挤上适量的打发鲜奶油，再放上巧克力豆与草莓装饰即完成。
