“明前茶”“雨前茶”,有多大差异

发布网友发布时间：2022-04-26 12:23

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热心网友时间：2022-06-28 06:10

明前茶是清明节前采制的茶叶，雨前茶是清明节之后谷雨节气之前采制的茶叶。
首先是采摘时间不同，茶叶品质不同。
一般来说，明前茶采摘时因气温较低，所以茶叶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品；
而雨前茶由于采摘时气温比明前要高一些，芽叶生长速度较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶滋味鲜浓而耐泡一些。
所以，明前茶和雨前茶的特点是：明前茶嫩，雨前茶鲜。相对来说，明前茶的品质要比雨前茶好，价格当然是明前茶要高一些了。
当然，以上只是通常情况下的比较，由于地域不同，茶叶种类不同，比较结果也并不是十分准确。