青瓜怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-26 11:59
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-28 03:39
凉拌青瓜
材料
青瓜1根，蒜头3颗，红辣椒2个，凉拌醋小半碗，酱油2勺，鸡精少许
做法
1、青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。
2、蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。
3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。
4、青瓜条放入大碗，放入蒜粒和红辣椒，倒入调好的酱汁。
5、搅拌均匀，腌制3分钟上盘即可。
青瓜炒鸡柳
材料
腌制鸡肉
做法
1
鸡胸肉切成中等大小的块，腌制10分钟
2
加入蒜蓉和鸡肉
3
加入芝麻油，水和辣椒油
4
加入芝麻油，水和辣椒油
5
放入黄瓜快速翻炒2分钟
6
用适量红尖椒做点缀，即成
7
青瓜炒鸡柳
拍青瓜
材料
青瓜（小支的）2支老干妈鸡油辣椒2汤匙酱油适量麻油适量蒜头2瓣
做法
1
青瓜先切掉头尾，然后打圈磨几下，减少苦味。然后用刀背把瓜拍散，切件备用。
2
蒜头2瓣切碎，放入青瓜堆中。
3
放入老干妈、酱油、麻油调味料，捞匀即成。
青瓜炒木耳
材料
青瓜1条黑木耳10克蒜蓉少许橄榄油少许盐少许鸡精少许
做法
1
准备材料，将青瓜横切成圆形，黑木耳用清水浸泡半小时洗干净备用。
2
热油锅，下少许的橄榄油，下蒜蓉爆香。
3
将青瓜倒下去翻炒至半熟。
4
将黑木耳倒下去一起翻炒1分钟左右.
5
加入少许的盐和鸡精翻炒均匀。
6
开大火将所有材料炒熟。
青瓜牛肉
材料
牛肉250克，青瓜2条，蒜头3~4瓣，油，盐10克，生粉5克，白酒1ml，胡椒粉2克，白糖3克，水淀粉
做法
1.牛肉逆纹切薄片，用生粉、油、盐拌匀，腌20分钟；黄瓜清洗干净，切片；蒜头切片
2.热油锅，放牛肉进锅，用中火煎1分钟
3.翻面以后，同样用中火煎1分钟
4.牛肉完全变色以后，盛起备用
5.重新热油锅，放蒜片爆香
6.放入黄瓜片，大火爆炒
7.加入牛肉，翻炒均匀
8.加入水淀粉翻炒均匀，放适量盐调味即可
热心网友
时间：2022-06-28 03:39
一、青瓜炒肉片
1、将猪肉洗干净了，切成片。
2、将猪肉用盐腌制10分钟。
3、然后就是将青瓜洗干净了，去掉皮，切成块。
4、将猪油倒入锅，烧热。
5、然后就是将腌制好的肉片放入进行煸炒5分钟。
6、然后就是将切好的青瓜放入炒2分钟。
7、然后就是将淀粉、酱油勾兑成调料，倒入煸炒。
8、然后就是用大火收汁就可以了。
二、凉拌小青瓜
1、准备2条青瓜，蒜头。
2、然后就是将青瓜用刀背拍，然后切成快。
3、将蒜切成末，然后就是在小碗里面调陈醋，大家可以根据自己的口味来决定量。
4、然就是放入生抽，放入适量的盐和生抽。
5、再放入少量的蚝油，可以增加鲜味。
6、然后就是搅拌均匀了，将调好的汁都倒入在青瓜上面。
7、再倒入3勺辣椒油。
8、搅拌均匀之后，就是可以开吃了
热心网友
时间：2022-06-28 03:39
1、将猪肉洗干净了，切成片。
2、将猪肉用盐腌制10分钟。
3、然后就是将青瓜洗干净了，去掉皮，切成块。
4、将猪油倒入锅，烧热。
5、然后就是将腌制好的肉片放入进行煸炒5分钟。
6、然后就是将切好的青瓜放入炒2分钟。
7、然后就是将淀粉、酱油勾兑成调料，倒入煸炒。
8、然后就是用大火收汁就可以了。
二、凉拌小青瓜
1、准备2条青瓜，蒜头。
2、然后就是将青瓜用刀背拍，然后切成快。
3、将蒜切成末，然后就是在小碗里面调陈醋，大家可以根据自己的口味来决定量。
4、然就是放入生抽，放入适量的盐和生抽。
5、再放入少量的蚝油，可以增加鲜味。
6、然后就是搅拌均匀了，将调好的汁都倒入在青瓜上面。
7、再倒入3勺辣椒油。
8、搅拌均匀之后，就是可以开吃了。
热心网友
时间：2022-06-28 03:40
2.锅热油，下姜、蒜炒香
3.加入青瓜
4.大火翻炒
5.加盐和鸡精调味炒熟
