怎样才能做出最好吃的米饭？

发布网友发布时间：2023-09-15 17:32

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热心网友时间：2024-12-05 07:48

一粒粒晶莹剔透的大米，成为了我们餐桌的主食，让我们爱不释口。但是你知道怎样做出来的白米饭更好吃，更有营养吗？他也需要一些秘密武器哦。今天就交给朋友们做米饭的一些绝招。让我们一起来学学吧。

1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松;

2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香;

3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成;

4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

米饭做法小技巧

1大秘籍洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

2大秘籍泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

3大秘籍米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出食指的第一个关节就可以。

4大秘籍增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。

热心网友时间：2024-12-05 07:49

米饭是普通家庭必不可忽视的主食之一，讲究好吃又营养才是关键，一碗香喷喷的米饭，满屋飘香，让人食欲大开。
怎么煮才能好吃不失营养，我来分享。
一、取材：
米饭食材很重要，最好新米放置时间不易过长，否则大米自然香味散发，口感上也会大打折扣。
二、洗米：
大米冲洗最好2次，否则米中的营养成份氨基酸维生素会有一定缺失。
三、不吃捞饭：
同理，捞饭也会让大米营养成分减少。
四、怎么煮好吃又营养

热心网友时间：2024-12-05 07:49

椒香鸡油油条炒饭——嘎嘣脆的油条，软糯糯的米
材料：
米饭、鸡胸肉、油条、青椒蒜蓉香辣酱、老抽
做法：
1、鸡肉切丁、青椒切块、油条切小段
2、鸡肉丁用盐腌制一会
3、鸡肉丁放油锅炒至变色捞起沥油
4、原锅放米饭炒散，加一匙香辣酱拌炒
5、放半匙老抽，倒入青椒和鸡肉拌炒至青椒断生
6、加入油条略炒

热心网友时间：2024-12-05 07:50

要想做出最好吃的米饭，可以在做米饭的时候选择更好的一些，煮饭的锅用带压力的锅最好，另外。在讨好米饭好水之后里可要想做出最好吃的米饭，可以在做米饭的时候选择更好的一些，煮饭的锅用带压力的锅最好，另外，在讨好米放好水之后里可以少放一些猪油，这样米饭做出来更好吃

热心网友时间：2024-12-05 07:50

先把大米泡十五分钟。

加入水，再滴入一两滴植物油。可以增加米饭的香味。也可以加少许白糖，提鲜。或者做米饭时，加入青豆或者香米。