湖南腊鱼的家常做法有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-26 09:02

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热心网友时间：2022-06-26 07:57

他的做法有很多，比如你可以把它用盐然后再用花椒给泡了然后把它放在坛子里，这样的话就能做成腊鱼，而且现在这种腊鱼也是比较多的，而且他们那边吃腊鱼吃的也比较多，是比较有名的一个地方小吃。

热心网友时间：2022-06-26 07:57

有很多家常做法可以把它先腌制了之后小炒，然后煎炸至金黄，真的非常非常的香，另外还可以，腌完之后蒸着吃也是非常美味的一种做法，配米饭真的是人间绝味。

热心网友时间：2022-06-26 07:58

我们这边冬天在家用懒人做法是腊鱼炖腊肉，炖熟了之后再放两斤太和特产本地绿皮黄豆柴锅薄皮子，也叫千张，但不是市场上卖的那种厚的大粒黄豆做的千张，那千张不好恰，再放一斤太和的第二特产柴锅老豆腐菜籽油炸的豆腐果，也叫豆腐包，这种老豆腐包久煮不容易散，嚼劲足，一咬汁一喷。喝着小灶糯谷酒，吃着腊鱼炖腊肉，边恰边烘火。过瘾有味。

热心网友时间：2022-06-26 07:58

烧茶油爆腊鱼块,然后撒多一点的豆豉和干红椒段,不断翻炒,以免糊了,中途喷两次水。最后出锅，很香很好吃。

热心网友时间：2022-06-26 07:59

湖南腊鱼的家常做法，就是先清水煮鱼，然后放入各种各样的料理，最后加上辣椒等小火慢炖几分钟，那样就很好的，那样腊鱼就做出来了，并且特别好吃。