马齿苋蒸菜怎么做如何做好吃
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发布时间:2022-04-26 09:04
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时间:2022-06-26 08:27
食材明细
马齿苋
适量
面粉
适量
香油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
醋
适量
辣椒油
适量
糖
适量
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
马齿苋蒸菜的做法步骤
马齿苋蒸菜的做法步骤:1 11、材料图,马齿苋提前洗净淋干水分。
马齿苋蒸菜的做法步骤:2 22、马齿苋改刀,将适量芝麻香油倒入菜中
马齿苋蒸菜的做法步骤:3 33、拌均匀,稍等一会儿。
马齿苋蒸菜的做法步骤:4 44、加适量盐拌均匀。
马齿苋蒸菜的做法步骤:5 5倒入适量干面粉,如果家里有,可以加点玉米面进去,增加粗粮的食用率。面粉的量边加边拌,至下图样就可以了
马齿苋蒸菜的做法步骤:6 6拌成雪花状
马齿苋蒸菜的做法步骤:7 7上笼格,大火蒸五分钟,时间视菜的多少而定。
马齿苋蒸菜的做法步骤:8 8蒸菜的时候,可以用来准备蒜泥,传统的方法,用这个蒜臼捣出来的泥才正宗。
马齿苋蒸菜的做法步骤:9 9加少量凉白开水,加生抽,醋,一点点糖,香油,辣椒油。
马齿苋蒸菜的做法步骤:10 10拌成蒜汁备用。
马齿苋蒸菜的做法步骤:11 11蒸菜到点就开锅,迅速将笼格离锅散热,这一步很关健,蒸菜会很松散。
马齿苋蒸菜的做法步骤:12 12装盘上桌了