发布网友 发布时间:2022-04-26 09:01
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热心网友 时间:2022-06-26 07:05
主料:花生
调料:花生油,生抽,陈醋,白糖,白酒
1.花生米洗净沥干
2.冷油下锅,先小火,接着转中火炒,听到密集的噼沥啪啦的声,就赶紧关火
3.花生米沥油后盛出,趁热撒上一点点高度白酒
4.迅速拌匀,这样冷却后花生米会依然保持酥脆的口感
5.白糖、醋、生抽用小火加热至糖化,使其凉至常温,然后淋在凉却花生上,拌匀即可