干的鳄鱼肉,可以怎样食用?

发布网友 发布时间：2022-04-26 10:39

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-06-27 01:50

材料

鳄鱼肉450克，云耳适量，杞子适量，红枣适量，香菜适量，姜适量，酒1大匙，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，鲍汁适量，生抽适量，生粉适量，花生油适量

做法

1. 备材料

2. 把鳄鱼拿出来

3. 鳄鱼肉用开水烫一下

4.用调味料腌上15分钟，云耳泡透，枸杞子洗净，红枣去核切丝，姜切丝，香菜切小段

6. 在腌好的鳄鱼肉内加入云耳、红枣丝与姜丝

7. 取一碟子，把腌好的鳄鱼肉排放好

8. 置蒸锅内

9. 加盖，中火蒸15分钟

10. 鳄鱼肉蒸后，放进香菜段，即可

热心网友 时间：2022-06-27 03:08

鳄鱼肉脂肪量低，骨胶原含量高，食疗功效上佳，有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜，被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效，尤其在转天气时，长者及小童饮用可改善气管不适等症状。 既然是平喘化痰、止咳润肺 应该是阴的，但是在转天气的时候吃就不清楚了 脂肪低的话，建议你别炒，直接放水在锅里炖 蒸骨胶原含量高，那就是汤很有营养，多喝点汤，要喝汤的话，你就按炖鸡汤的方法做了

热心网友 时间：2022-06-27 04:43

鳄鱼肉，是润的，主要是补气管，对支气管等呼吸疾病好，做法是先洗干净加入姜热水过一次，去腥味。之后就鳄鱼肉加无花果，龙眼肉，瘦肉，姜，隔水炖或煲汤，四个钟或三个钟，秋天吃最好

热心网友 时间：2022-06-27 06:34

鳄鱼肉熬汤喝能改善哮喘和支气管，立即淘了来，食材都是现成的，需要慢炖煲或者隔水炖，正好有这个养生壶，立即发挥了大用场，每天炖滋补汤特别方便。 鳄鱼肉是名贵佳肴。其肉口感细腻，味道鲜美，富含营养，肉含丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素和多种微量元素，比猪牛羊肉价值都高，且其肉味既具陆上走兽的野香，也保持着水生动物的鲜美，用它可以烹制多种菜肴，中医认为鳄鱼肉可治哮喘,具有止咳补气、清热润肺的功效。

By WFMM牛妈

用料
鳄鱼干 10克
无花果 2克
百合干 2克
南杏仁 5克
陈皮 2克
海底椰 2克
做法步骤

1、准备：鳄鱼干，食材料包（海底椰、无花果、百合干、南杏仁、陈皮）

2、把鳄鱼干和食材一起放入炖盅内

3、浸泡半个小时

4、隔水炖放入养生壶内

5、选择滋补炖按键，90分钟，时间到后即可

6、 倒出汤汁和食材，可以一起吃，也可以单独喝汤。

7、都是润肺止咳的食材，大人小孩都可以食用哦

8、这鳄鱼干汤属于滋补药汤，对止咳平喘效果很好，目前牛爸坚持喝了一个多月了，哮喘得到明显改善。

9、是不是很滋补！

10、做起来也简单方便哦！

热心网友 时间：2022-06-27 08:42

准备好：鳄鱼肉、大蒜两头、青椒和红椒各一个、洋葱一个、食用油、食盐、鸡精、葱、生姜、胡椒粉、白砂糖、辣椒油、豆瓣辣酱。
做 法：
1、鳄鱼肉切丁、大蒜剥开备用、青椒和红椒切成菱形、洋葱切片。
2、鳄鱼肉丁用开水焯过，晾干。
3、锅内倒入适量油，葱、姜、蒜炝锅，放入豆瓣辣酱炒出红油。
4、放如鳄鱼肉丁翻炒。
5、青椒、红椒、洋葱放入后继续翻炒，随后将辣椒油、食盐、鸡精倒入干锅中，即成香辣干锅鳄鱼肉。