腌制40斤猪肉需要多少盐?

发布网友发布时间：2022-04-26 10:04

共5个回答

热心网友时间：2022-06-27 03:48

腌制40斤的猪肉需要多少元？一般情况下，像这种情况下，它是一亲应该有多少言？在一斤的基础上再乘以41般情况下就知道要多少人呐

热心网友时间：2022-06-27 03:48

腌渍40斤猪肉，一般来说需要640克盐，因为一斤肉一般来说是放16克盐，按照这个比例来进行计算，40斤肉就是40×16等于640克，当然了，如果需要腌制的咸一点，那么需要按一斤肉20克盐的比例。

热心网友时间：2022-06-27 03:49

1斤腊肉放15-20克盐左右，40斤腊肉所以就是600-800克盐。尽量放多一点盐，如果盐味不够，肉可能会臭。如果你家人吃的淡，觉得太咸了，可以用淡盐水浸泡脱盐

热心网友时间：2022-06-27 03:49

付费内容限时免费查看回答腌制一斤猪肉放80克盐，20斤需要3.2斤盐，方法如下：

准备材料：五花肉500g、生抽适量、盐80克、酱油少许、料酒少许、五香粉少许、胡椒粉适量、辣椒少许、八角少许。

1、首先把准备好的肉清洗好，沥干水。

2、然后往锅里倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒，用铲子快速翻炒盛出。

3、等待冷却后，加入准备好的生抽、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉，均匀的抹在五花肉上，

5、静置一周，然后用棉绳挂起，放通风处自然风干，风干后就已经完成了。

4、放入容器里。

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对滴，一斤80克

提问谢谢你

回答没关系

热心网友时间：2022-06-27 03:50

40斤肉腌腊肉放600克盐，腌制5-7天，一般腌3天就能入味了。但是腌的时间越长越香。
需要每天观察腊肉的情况。