黑凉粉怎样做有弹性?
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发布时间：2022-04-26 10:15
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热心网友
时间：2022-06-27 06:25
小时候最爱吃的就是黑凉粉了，后来甜品越来越多，却还是无法代替黑凉粉的地位。现在黑凉粉也可以做成各种各样的甜品了，而黑凉粉怎么做好吃，也就成为了无数人苦恼的问题，下面我们就来看看黑凉粉怎么做好吃!
黑凉粉的做法
材料：黑凉粉、水果、蜂蜜
做法：1、将黑凉粉倒入碗中，用冷开水调成糊状。
2、锅中加水烧开，将糊状的黑凉粉倒入，边煮边搅拌，直至煮沸。
3、将煮好的黑凉粉倒入碗中，静候其冷却凝固。也可放入冰箱中冷藏。
4、吃的时候把黑凉粉取出，切成小块，后加入蜂蜜或糖水，再拌入喜欢的水果就可以开吃了。
PS：如果是将黑凉粉做成甜品，只需在最好一步中拌入喜欢的小食就可以了，不同的小食带来的风味自然也就不同!
黑凉粉是夏季一种小吃，它有清凉解毒，对中暑、感冒等有疗效作用，含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。
吃黑凉粉有什么好处
在大多数人眼中，吃黑凉粉最大的好处，无非就是消暑和解渴了，但其实，这种风味独特的传统小吃，不仅是夏季的解暑良药，还是有益身心健康的健康食品。
对于黑凉粉，很多人都存在着误解，觉得黑凉粉没营养，不应该吃它，要消暑解渴吃西瓜什么的就好了。但其实，黑凉粉也有着很高的营养价值。
黑凉粉中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及微量元素，在消暑解热的同时，有助于促进人体的新陈代谢、补充蛋白质，更具有凉血解毒、防癌抗癌的功效。
这还只是冰山一角，黑凉粉根据其原料的不同，还有着多种功效，需要我们慢慢去挖掘。
热心网友
时间：2022-06-27 06:25
黑凉粉是选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。
黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的，生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。
凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。
其实每一个制作凉粉的配方都差不多啦~~；凉粉粉盒介绍的配方也是对的；然而我这个配方是结合了许多的配方而研制出来的哟~~
制作方法：
1）将黑凉粉倒入大碗，加纯净水，慢慢搅拌，搅拌均匀。
2）锅中放水，烧开后转中火，将稀释好的粉末倒入沸水中，不停的搅拌，等再次烧开后关火。
3）等待冷却，冷却后即可食用，也可等黑凉粉变凉后放入冰箱，冰冰凉，味道更佳。
4）将冻冻切成小丁，加入蜂蜜或者牛奶等配料，拌匀。
夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。
凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。
气虚体质，阳虚体质的人不适宜吃凉粉。饮酒时不宜多吃凉粉，因为，凉粉在加工过程中要加入适量白矾，白矾有减缓肠胃蠕动的作用，凉粉佐酒进入胃，会使喝下去的酒在胃肠中停留时间延长，这样既增加了人体对酒精的吸收，又增加了酒精对胃肠的刺激作用。同时还减缓了血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒。
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热心网友
时间：2022-06-27 06:26
第一步：先去超市买一盒包装好的黑凉粉，少许的黄糖片。把买来的黑凉粉把包装撕开，把里面的材料倒在碗里面，再加入一些饮用水直到水盖过这个黑凉粉就可以，用干净的筷子把这黑凉粉和水一起搅拌均匀，等到两种东西成了泥糊状的时候就差不多了。
第二步：在锅子里面倒入一些清水，开火让锅子里面的水煮开，加入一些黄糖片，可以根据自己喜欢吃甜一点的就多加，不喜欢吃的太甜就少放。把搅拌好的黑凉粉倒进去，一边倒一边用铲子搅拌，最好在搅拌的时候用顺时针去搅，这样可以让里面的材料更加的均匀。
第三步：一直搅拌到水非常的沸腾了就可以关火，把这锅子的黑凉粉倒入盒子里面放凉。凉了之后可以在黑凉粉的上面加入一些芒果丁和椰子颗粒，在把弄好的黑凉粉放入冰箱内冷藏一会，这样做出来的黑凉粉就非常有弹性。
热心网友
时间：2022-06-27 06:26
黑凉粉的配料是凉粉草（仙草）和淀粉，有清热消暑的作用。夏天的时候，做好放在冰箱里冰镇着，下班回家，舀出一小碗，一勺入口，那才叫，晶晶亮，透心凉。
做法：
1.超市买的江门产的黑凉粉一盒
2.取一碗水将凉粉开成糊糊，用打蛋器慢慢搅拌均匀，一定要均匀，不能有坨坨。
3.取另外一个锅烧一锅开水。
4.水开时转小火，让沸腾的心下去，不然做出来的凉粉容易有很多气泡，将刚刚调好的凉粉糊慢慢倒入，而且同时要不断搅拌，以免粘底。
5.继续烧至粉浆微开，记住要不断的搅拌。
6.凉粉浆微开，即可关火，装入保鲜盒或者小碗，泡冰水放凉后入冰箱冷藏至结实后即可。吃的时候调入炼乳或者蜂蜜就非常好吃。
如果怕胖，可以不加糖吃。但是我，愿意为这两勺糖水走十公里。
热心网友
时间：2022-06-27 06:27
