怎么学做奶茶
发布网友
发布时间：2022-04-26 10:14
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热心网友
时间：2022-06-27 06:13
起锅烧水，放入红糖烧开，将其与木薯粉和成面团，做成小丸子，下锅煮到变色后盖上锅盖焖10分钟，取出晾凉，锅里加入牛奶、红茶茶包和白糖烧开后再煮3-4分钟，最后加入小丸子，自制奶茶完成，具体步骤如下：
食材：木薯粉、红糖、红茶茶包、纯牛奶、白糖。
1、锅里放适量清水，放半块红糖、烧开。
2、木薯粉，用刚烧开的红糖水和成面团，要用刚烧开的红糖水，不然温度低和不成面团。
3、和好的面团。
4、把面团做成小丸子。
5、取一个不粘锅，倒入清水烧开，把小丸子倒进去煮。
6、煮成这样子，关火盖上盖子焖10分钟。
7、时间到了，就把小丸子捞出来放进凉开水里备用。
8、锅里倒2盒纯牛奶，放入2个红茶包跟适量的白糖、烧开后再煮3-4分钟。
9、牛奶慢慢变成了奶茶。
10、小丸子放进碗里或者杯里。
11、把煮好的奶茶倒进碗里就做好了。
注意事项：
1、小丸子煮到无硬心就关火，盖盖焖10-15分钟左右。
2、焖好后的小丸子倒入冷水里面，这样口感就会非常Q弹。
热心网友
时间：2022-06-27 06:14
1：将20g高香茉莉绿茶加入量杯中
2：倒入800g沸水泡12分钟
3：时间到后过滤出茶汤取200g茶汤加植脂末45g 加果糖35g
4：热奶绿在步骤3的基础上在补沸水100g 即可
5：冰奶绿在步骤3的基础上补冰块150g即可
