发布网友 发布时间:2022-04-26 10:19
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热心网友 时间:2022-06-27 07:09
甲鱼杀后能冷冻保存3个月左右,甲鱼是高蛋白食物,食用后可以提供较高的营养素成分,如果是短期的冷冻保存,不会影响其蛋白质的含量,但时间过久,有可能食用后营养价值会降低。甲鱼含有较多的组氨酸,组氨酸是具有特殊鲜味的重要成分。它分解后可以产生组氨,组氨是一种强烈的直管扩张剂,它可以引起一系列过敏物质的释放,浓度过高时,可以引起人体虚脱,休克等症状。热心网友 时间:2022-06-27 07:09
付费内容限时免费查看回答甲鱼冷冻储藏可以保存3个月左右。甲鱼是高蛋白食物,食用后可以提供较高的营养素成分,如果是短期的冷冻保存,不会影响其蛋白质的含量,但时间过久,有可能食用后营养价值会降低。
扩展资料:
甲鱼是寒性的。
有滋阴清热,补虚养肾,补血补肝的功效,适宜身体虚弱者食用。
但是,正因为甲鱼寒性,肝病患者忌食;患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用;失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。甲鱼含高蛋白质和脂肪,特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质,不容易消化吸收,一次不宜吃得太多。
希望我的回答可以帮到您。